Paso a paso
- 1
Cocemos la pasta.
- 2
Mientras en el vaso de la thermomix ponemos la mantequilla, 2 minutos, varoma a velocidad 1.
- 3
Incorporamos la harina, 2 minutos, varoma a velocidad 1.
- 4
Añadimos leche, nata, sal y pimienta; 6 minutos, 100º a velocidad 3.
- 5
Agregamos el jamón, y mezclamos con la espátula.
- 6
Vertemos sobre los tortellini y espolvoreamos con el queso parmesano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Asisoyyo le encantará ver cómo quedó.
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