Tortellini de queso con jamón y nata con thermomix

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
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Ingredientes

4 raciones
  1. 500 grtortellini de queso
  2. 100 grjamón york en tacos
  3. 2 cucharadasharina
  4. 2 cucharadasmantequilla
  5. 400 grleche
  6. 200 grnata
  7. pimienta
  8. sal
  9. queso parmesano

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos la pasta.

  2. 2

    Mientras en el vaso de la thermomix ponemos la mantequilla, 2 minutos, varoma a velocidad 1.

  3. 3

    Incorporamos la harina, 2 minutos, varoma a velocidad 1.

  4. 4

    Añadimos leche, nata, sal y pimienta; 6 minutos, 100º a velocidad 3.

  5. 5

    Agregamos el jamón, y mezclamos con la espátula.

  6. 6

    Vertemos sobre los tortellini y espolvoreamos con el queso parmesano.

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Escrita por

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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