Espaguetti a la marinera
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezamos pelando los langostinos, hacemos un fumét con las cabezas y las cáscaras
- 2
Picamos los ajos muy menudos, ponemos aceite en una sartén pasamos un poco los ajos, cuando estén rubios echamos la harina, dejamos tostar un poco, añadimos el vino blanco, un poco del fumét dejamos unos minutos y echamos el perejil, los langostinos, y las almejas dejamos que se abran, reservamos
- 3
Con el fumét que sobró se lo añadimos al agua de la cocción y un poco de mantequilla, cocemos la pasta al dente 8 minutos
- 4
Escurrimos y echamos agua fría, escurrimos y añadimos la marinera dejamos unos minutos. Plato muy rico¡¡¡¡
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la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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Comentarios (2)
Yo quiero hacerlos hoy para 4. Gracias.😊