Spaguetis a la marinera

sonia
sonia @soniacocinera

Fáciles, sanos y rápidos

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Ingredientes

29 raciones
  1. 12langostinos
  2. 12almejas
  3. 12mejillones
  4. 1 trocitorape
  5. 250 gramosspaguetis
  6. 2 dientesajo
  7. 1 trocitocebolla
  8. 1 trocitopimiento verde
  9. 1 trocitopimiento rojo
  10. 1guindilla
  11. Perejil
  12. Sal
  13. 1/2 vasovino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Troceamos toda la verdura en trocitos muy pequeños y los ponemos a pochar en una olla baja.

  2. 2

    Mientras cortamos el rape sin espinas en cuadraditos pequeños.

  3. 3

    Una vez pochada la verdura, añadimos la guindilla, el marisco, el rape y le ponemos un poquito de sal.

  4. 4

    Rehogamos todo muy bien, ponemos medio vaso de vino blanco y dejamos reducir

  5. 5

    Mientras ponemos a hervir agua con sal los spaguetis unos 7 minutos

  6. 6

    Pasado este tiempo colamos y lo mezclamos con el marisco

  7. 7

    Rehogamos todo muy bien, añadimos un poco de perejil y servimos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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