Sepia con salsa verde
La Cocina De Luchi @luzamor
Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/
Rapidísima y riquísima!! También se pueden hacer así los calamares, la pota o los chipirones.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero es preparar la salsa verde. Mezclamos en el vaso de batir el ajo pelado, la sal, el perejil y el aceite.
- 2
Batimos bien y reservamos.
- 3
Hacemos el zumo del medio limón y reservamos.
- 4
Lavamos bien la sepia y dejamos escurrir. ¡¡¡No salar nunca la sepia, para que no amargue!!!
- 5
Ahora ponemos la sepia en la sartén, a fuego medio, para que suelte el agua. ¡¡Sin aceite!!
- 6
Una vez soltada el agua, ponemos la sepia de nuevo en el colador y limpiamos bien la sartén y secamos bien.
- 7
Volvemos a poner la sepia en la sartén, con la mitad de la salsa verde y el zumo de limón. Y a fuego medio, hacemos bien hasta que esté tiernita y un pelín dorada (no mucho)
- 8
Y ahora, si se quiere, se pica lechuguita, se pone una cama en el plato, se rocía con un poco de salsa verde, se pone encima la sepia y se vuelve a rociar otro poco de salsa verde. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina De Luchi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5372862
Reacciones
Escrita por
Podéis ver más sobre mi, mis recetas y trucos de cocina en:https://lacocinadeluchi.es/Apasionada de la cocina, normalmente tradicional y con consistencia, como me han enseñado mi abuela y mi madre.
Leer más Recetas similares
Sepia con salsa verde
Cenas saludables y rápidas que nos salvarán de cualquier apuro. También podemos servirla como aperitivo para compartir y todos quedarán encantados.
Sepia con salsa verde
Aperitivo fácil con tres ingredientes
Sepia en salsa verde
Sepia en salsa verde
Un plato fácil, ligero y exquisito!!
Sepia con patatas en salsa verde
🦑🥔🥚🌱🧄Un platito de pescado muy rico, tiene muy poca elaboración, es sano y sirve como plato único.
Sepia con salsa verde con lékué
Los aperitivos con marisco son de mis preferidos porque resultan fáciles, rápidos y sabrosos, necesitando muy pocos ingredientes más ya que con un aliño sencillo tienes el plato solucionado, está de auténtico… ¡escándalo!
Sepia a la plancha con salsa verde
Sepia con patatas en salsa verde
#cumplimos5
Sepia a la plancha con salsa verde
Sepia a la plancha a la salsa verde
#weekendreto típica tapa que te pides cuando te sientas en un chiringuito en la playa 🤤🤤🤤
Sepia en salsa verde con vinagre de módena
#1receta1arbol #sepia #salsaverde
Sepia con almejas en salsa verde
Marilu entre pucheros 
Sepia en salsa verde con Surimi
Puede ser un plato principal en estas fiestas y económico sí compramos antes, el Surimi le da ese punto Plus
Sepia en salsa verde con Mambo Cecotec
Salsa verde
La Salsa Verde no lleva muchos ingredientes, es una salsa muy fácil de hacer, versátil, pues se puede emplear en pescados, carnes, patatas fritas etc., vaya, en lo que se nos ocurra, está deliciosa.Se puede hacer en mortero o poner todos los ingredientes en un vaso batidor y emulsionar la salsa, aunque a mi como más me gusta es como la especifico en mi receta, muy fácil pero muy rica.También se le puede añadir Vino blanco, así es como se usa con la Merluza en salsa Verde
Salsa verde
Mosola con salsa verde
La Mosola llamada tambien Cazón, a la plancha con salsa verde. Vereis que pongo como tiempo 5 minutos, es lo que se tarda, pero la he acompañado con patatas a lo pobre y el maravilloso huevo frito, cena o comida completa. En este caso tardaremos mas en hacerlo.
Salsa verde
Una salsa que usamos para pescado, mariscos, carnes, frituras....Lo suyo es agregarla por encima de las cosas cocinadas. Es decir, hacer por ejemplo el pollo a la plancha y una vez hecho, agregar la salsa verde en crudo. Si la utilizáis para guisar, mirad que no se caliente mucho porque se quemará rápidamente ya que los ajitos se quedan muy picaditos.Espero que os guste el toque de vinagre balsámico de módena.. Yo ya he sustituido los vinagres de siempre por su particular sabor... 🍁😊
Salsa verde
Salsa verde
Esta salsa sirve para pescados a la plancha, ver duras y carnes como los pinchamos morunos, filetes de lomo de cerdo.
Salsa verde
Salsa verde
Salsa verde
Salsa verde
Salsa verde
Receta mexicana
Pescadilla con salsa verde
Como últimamente estoy a dieta ahí que comer sano de vez en cuando así que pensé en probar a hacer este pescado que yo nunca había probado, y esta bastante bueno
Espaguetis con salsa verde
Rica pasta con salsa verde vegana, tomates y champiñones.
Salsa verde deliciosa
#abc salsas
Pasta en salsa verde
Un vistoso plato de pasta con una salsa de verduras verdes. Perdón por las fotos de los primeros pasos... me ha fallado el móvil. #recetasfit
Pescado con salsa verde
La Cena Loe puesto así por que la merluza no me gusta así que se puede hacer con cualquier pescado
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5372862
Comentarios (2)