Montar nata muy firme en Monsieur Cuisine Plus

Lola Benavides @lolibenavides
Paso a paso
- 1
La jarra y la nata han de estar muy frías. Pon todos los ingredientes en el vaso del robot y selecciona velocidad 5 sin tiempo. Cuando queden surcos dibujados en la nata estará lista. También notarás un cambio de sonido del motor
- 2
Ojo con pasarte de tiempo pues se corta y ya lo único que podrás hacer es mantequilla
- 3
Queda muy firme y aguanta para rellenar tartas, roscones...
- 4
Tienes la entrada completa en https://buenosratoslola.blogspot.com/2018/01/bandas-de-hojaldre-con-crema-pastelera.html
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lola Benavides le encantará ver cómo quedó.
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Formas de montar nata para que quede firme
Estas son tres formas muy sencillas de montar nata para que quede firme.Es fundamental que la crema de leche sea muy fresca, que tenga 35% de M.G. como mínimo, y tanto la nata como los utensilios para montarla estén muy fríos.Es conveniente poner el cuenco en que vamos a batir, como loas varillas estén 30´ en el congelador.El resultado será estupendo.


Bizcocho con Monsieur Cuisine
Sin duda es un bizcocho fácil y rápido de preparar que queda fenomenal. Muy tierno y jugoso. Estupendo para desayunos o meriendas. Podéis añadir a la masa nueces, o chips de chocolate para darle un toque especial.También se puede hacer con varillas eléctricas. Bastará con tener los ingredientes a temperatura ambiente, batir bien e ir incorporando los ingredientes en el orden de la receta.Espero que os animéis porque queda muy bueno.#delantaldorado#1receta1arbol


Magdalenas de nata con Monsieur Cuisine
Ricas madalenas, tiernas y esponjosas y con un súper copete! Para conseguir que queden así de altas hay que tener varias cosas en cuenta. Una de ellas es que los moldes que vayamos a usar sean lo mas rígidos posible, para que el peso de la masa no los abra y las paredes de éstos obliguen a la madalena a salir únicamente hacia arriba. Si nuestros moldes son de papel, entonces podemos colocarlos en una bandeja metalica para magadlenas o bien dentro de moldes de silicona. Hay múltiples opciones para conseguir una pared que no ceda al peso de la masa. Otro consejo es el de conseguir un choque térmico. Si tenemos la masa hecha previamente y la dejamos enfriar al menos una hora en la nevera y además tenemos el horno precalentado a una temperatura alta, este choque de temperatura ayudará también a que nuestras madalenas luzcan un precioso copete. Ambas cosas son importantes. Ni que decir tiene que esta receta la podéis adaptar perfectamente para hacer sin la Monsieur Cuisine. Es cuestión de batir muy bien los huevos con el azúcar e ir incorporando ingredientes en el orden de la receta. El resultado será igual de maravilloso. Dicho todo esto, aquí os dejo la receta. Espero que os guste!


Crema pastelera en Monsieur Cuisine
He añadido en la receta la piel de un limón, que es opcional, se puede poner y darle a la crema sabor a limón o no ponérsela.En mi caso, juego mucho con esta crema pastelera haciéndola unas veces de un sabor y otras de otro, dependiendo de para lo que la vaya a utilizar.-Si quiero que la crema sepa a limón, le pongo una piel de un limón.-Si quiero sabor a naranja cambiamos la piel del limón por la piel de una naranja.-Si quiero que la crema tenga sabor a vainilla, una de dos, o no le pongo nada ya que el azúcar avainillado le da ese sabor o si quiero un sabor más intenso a vainilla también pongo unas gotas de esencia.A gusto de cada cual 😉


MCS Monsieur Cuisine Smart - Natillas
Una receta fácil y sencilla para llenar la nevera con postres caseros y deliciosos.


Natillas con monsieur cuisine


Natillas de vainilla en Monsieur Cuisine connect


Cocer huevos en Monsieur Cuisine
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Que bien sabe una buena bechamel casera y qué fácil de hace con el robot de cocina Monsieur Cuisine PlusCon esta rica bechamel podemos preparar unos canelones, huevos rellenos, coliflor al horno, macarrones gratinados...Un sinfín de recetas deliciosas.


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