Bánh canh xắt nấu gà vườn
Bánh canh xắt nấu xong sền sệt, nóng hổi thơm lừng, trời mưa gió chấm cái bánh mì dòn càng tuyệt vời.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nồi nóng cho xíu dầu, hành tím vào phi thơm, cho gà vào xào săn.
- 2
Gà săn cho nước ngập mặt, cho lê vào, nấu khoảng 20-30p. Nêm muối cho vừa vị.
- 3
Trong lúc đợi gà chín, ta trộn bột làm bánh canh, trộn hỗn hợp bột với chút muối, nước, ở đây bếp cho thêm ít bột trà canh cho có màu đẹp, vừa ít để không phá mùi gà. Chuẩn bị nồi nước sôi và thau nước lạnh, lấy từng cục bột ra dùng kéo cắt vào nồi nước sôi đợi chín, vớt ra cho vào thau nước lạnh. Cuối cùng vớt ra để ráo.
- 4
Bánh canh ăn tới đâu nấu tới đó, mình múc nước dùng ra một nồi nhỏ, cho bánh canh vào nấu khoảng 5-10 phút cho thấm vị khi nước sệt sệt, nêm nếm lần cuối (nếu muốn tăng độ sệt có thể pha thêm bột năng cho vào) . Múc ra tô kèm bắp cải cắt nhuyễn, rắc rau răm, hành tây bào, hành lá ngò ớt, hành phi, chút nước mắm nguyên và thật nhiều tiêu ;)
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Bánh canh CUA đồng - bột xắt Bánh canh CUA đồng - bột xắt
Bánh canh thường nấu với tôm thịt, cua biển, chả cá, cá lóc ... Hôm nay nhà mình thử nấu với cua đồng, không ngờ nước dùng rất ngọt, mát lành lại dinh dưỡng cao 🦀😋#bepvang
-
Gà nấu đậu Gà nấu đậu
#bepvangGà Nấu Đậu là một món ăn có thể sử dụng trong những bữa ăn gia đình khi tiếp khách đến chơi nhà hoặc những bữa tiệc nhỏ. Món ăn này có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mì cũng đều thích hợp.
-
Gỏi Gà Rau Răm Gỏi Gà Rau Răm
Hôm nay nhà mình có giỗ, cúng gà luộc, con gà hơi lớn nên nửa chấm muối tiêu chanh nửa bóp gỏi bắp cải rau răm.
-
Bánh canh gà Bánh canh gà
Hôm nay mình ko nấu cơm đổi món cho cả nhà món bánh canh gà này.Vị nước lèo ngọt thanh của gà bánh canh bột gạo lọc mềm mịn trong miệng #bepvang
-
Bánh canh cá sơn thóc Bánh canh cá sơn thóc
#TapDeVang23Cá sơn thóc hay ở Đà Nẵng mình gọi là cá bã trầu, nấu cháo bánh canh thì quá tuyệt vời.
-
Canh Bắp Bò Hầm Rau Củ Canh Bắp Bò Hầm Rau Củ
Đây là một món canh rất bổ dưỡng , ngon miệng thơm mát cho ngày hè nóng bức sắp tới , vị ngọt thanh của nước canh từ thịt bò , cà rốt , củ cải , hành tây đã tạo nên một món canh đầy hấp dẫn xua tan đi cái nóng oi ả của mùa hè🐄🐄🐄 .
-
Bánh canh bột xắt nấu thịt vịt Bánh canh bột xắt nấu thịt vịt
Sáng dậy sớm nấu bánh canh thịt vịt để đổi món cho gia đình. Bánh canh mẹ nấu kiểu Miền Trung với nước dùng sệt và sợi bánh canh mẹ tự làm có độ dai mềm vừa phải nên tụi nhỏ rất thích. Với mẹ chỉ cần con thích, con ăn ngon miệng thì dù có phải thức khuya dậy sớm thì mẹ vẫn vui và hạnh phúc lắm lắm.
-
Bánh đúc thịt gà cháy Bánh đúc thịt gà cháy
Trời trở lạnh, một chén bánh đúc nóng lúc này thật tuyệt . #ebepvang #bepbanh daisucookpad2022
-
Gà nấu pate Gà nấu pate
Trời lạnh lạnh, gà nấu pate ấm ấm béo béo kèm bánh mì nóng, uống ly trà sen thì còn gì bằng.
-
Bánh đúc nóng Bánh đúc nóng
Trời lạnh ăn một chén bánh đúc nóng thì thật là tuyệt. Đây là món bánh đúc Hà Nội. Không vị dừa như bánh đúc miền Nam, không mỡ màng béo ngậy, ăn thật thanh cảnh như người Hà Nội, nấu cũng không cầu kỳ lắm. #bepvang#bepbanh#daisucookpad2022 -
Bánh cuốn tráng chảo Bánh cuốn tráng chảo
Trời mùa đông này, với bánh cuốn nóng hổi vừa mới ra lò thật tuyệt cú mèo. Từng chiếc bánh mềm mịn quyện vào với chả quế thơm lừng chấm ngay vào chén nước mắm cay cay quả là một trải nghiệm không gì so sánh bằng các bạn nhỉ!!
Ngoc Bich -
Chân giò heo hầm rau củ (cà rốt, khoai tây, bắp cải) Chân giò heo hầm rau củ (cà rốt, khoai tây, bắp cải)
#comnhadongian Trời nắng nóng mình nấu canh rau củ với chân giò cho cả nhà dễ trôi cơm
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)