Ốc len xào dừa

9 bếp khác đang định nấu món này
haidungpham
haidungpham @cook_13503217
HCM
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 kgốc len
  2. 1 lonnước cốt dừa
  3. 1 mcfmuối
  4. 1 mcđường
  5. 5 tépxả + 1 nhúm rau răm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Ốc ngâm nước vo gạo + 5 quả ớt ít nhất 3 tiếng.

  2. 2

    Dùng kềm cắt để bấm phần đuôi ốc.

  3. 3

    Luộc sơ ốc, để ráo nước

  4. 4

    Băm nhỏ 3 tép xả, 2 tép xả còn lại thì đập dập. Rau răm cắt nhỏ

  5. 5

    Bắt chảo lên bếp, bỏ xả bằm và xả đập dập vào chảo để phi thơm.

  6. 6

    Đổ lon nước cốt dừa vào chảo nêm đường và muối. Nước cốt dừa bắt đầu sôi lên thì đổ ốc đã luộc vào. Nếm lần nữa cho vừa ăn. Chảo sôi lần nữa thì tắt bếp, cắt ớt và bỏ rau răm vào.

  7. 7

    Món này mình làm cho bé ăn nên không bỏ ớt

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

haidungpham
haidungpham @cook_13503217
vào
HCM

Các Món Tương Tự