Tongseng sapi empuk

diah ayu
diah ayu @cook_13518093

Tongseng sapi empuk

39 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 1/4 kg Daging sapi
  2. Kecap manis
  3. Kecap inggris
  4. Gula jawa
  5. Cabe
  6. Daun jeruk
  7. Daun salam
  8. Masako sapi
  9. sedikitSantan
  10. sedikitKayu manis
  11. tomat
  12. daun bawang
  13. Gula dan Garam
  14. air
  15. bawang goreng instan
  16. Jahe digeprek
  17. 5 bawang merah
  18. 1 bh kemiri disangrai
  19. Sereh
  20. Kol
  21. Minyak
  22. Bumbu halus* :
  23. 6Bawang putih
  24. Merica
  25. sedikitKetumbar
  26. sedikitKunyit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus potongan daging 10 menit, kasih daun salam, daun jeruk. Lalu Buang airnya, tiriskan.

  2. 2

    Rendam daging dengan kecap inggris kasih 2 sendok makan saja.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan daging kasih kecap inggris 1 sendok.

  4. 4

    Tuangkan air 500ml, kasih gula jawa, garam, masako sapi, kayu manis, daun salam, daun jeruk, jahe geprek, sereh, tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah air mendidih kasih santan kental, aduk2 lalu biarkan selama 1 jam hingga daging empuk.

  6. 6

    Setelah daging empuk, kasih kecap, aduk. Tambahkan irisan tomat, kol, daun bawang, irisan cabe.

  7. 7

    Tambahkan taburan bawang goreng, Koreksi rasa. Hidangkan panas2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diah ayu
diah ayu @cook_13518093
pada

Komentar

Resep Serupa