Pechugas de pollo rellenas con salsa de champiñong

ideal de la juntada con amigos..!
Pechugas de pollo rellenas con salsa de champiñong
ideal de la juntada con amigos..!
Paso a paso
- 1
Abrimos un orificio con cuchillo bien afilado en las pechugas o abrimos a la mitad..sal a gusto..
- 2
Rellenamos nuestras pechugas con la muzzarella y el jamón, y otra con solo queso azul(roquefort) consejito: no rellenar con ambos quesos la misma pechuga..ya que los sabores se pierden..
- 3
Atamos con hilo de cocina nuestras pechugas ya que al cocinar el relleno puede perderse..
- 4
Colocamos las pechugas sobre la plancheta previamente limpia en un extremo y la cebolla y los champiñones en el otro extremo.
- 5
A fuego medio a fuerte doramos nuestras pechugas y los champiñones..una vez que ya están cocidas..agregamos la crema de leche..
- 6
Listo!!..retirar los hilos antes de servir..siempre..y a disfrutar!!
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