Huevos duros en salsa verde

Son de esas recetas humildes, con ingredientes que siempre tienes en casa, que te sacan de muchos apuros, pero no por ello menos importante y deliciosa que cualquier otra.
Antiguamente se hacían mucho éstas recetas...me recuerda mucho a mi niñez.
Los huevos aumentan la sensación de saciedad y evita la temida ansiedad por la comida por lo que es recomendable para regímenes de adelgazamiento.
Este alimento contiene las proteínas de mayor calidad biológica del mercado. Muchos alimentos son altos en proteínas, pero ninguno de tanta calidad como el huevo, esto es debido al aminograma que acompaña a este estupendo alimento.
Huevos duros en salsa verde
Son de esas recetas humildes, con ingredientes que siempre tienes en casa, que te sacan de muchos apuros, pero no por ello menos importante y deliciosa que cualquier otra.
Antiguamente se hacían mucho éstas recetas...me recuerda mucho a mi niñez.
Los huevos aumentan la sensación de saciedad y evita la temida ansiedad por la comida por lo que es recomendable para regímenes de adelgazamiento.
Este alimento contiene las proteínas de mayor calidad biológica del mercado. Muchos alimentos son altos en proteínas, pero ninguno de tanta calidad como el huevo, esto es debido al aminograma que acompaña a este estupendo alimento.
Paso a paso
- 1
Poner los huevos a cocer durante 12 minutos +/- con un puñadito de sal. Pelarlos y reservar.
- 2
Poner al fuego una sartén con el aceite y pochar 1 ajo, y la cebolla finamente picada sazonada con sal.
- 3
Cuando esté dorada echar el chorreón de vino, dejar cocer un momento para que el alcohol se evapore y a continuación echar el otro ajo y perejil que ya tendremos machacado previamente en el mortero.
- 4
Añadir agua (Dependiendo de la salsa que queráis dejar) y la 1/2 pastilla de caldo..remover y dejar cocer. Una vez que este cocida la cebolla partir los huevos por la mitad y añadírselo a la salsa. Dejar cocer durante unos minutos más echando la salsa por encima de los huevos. Probar y rectificar de sal si hiciera falta.
- 5
Emplatar y servir.
- 6
Espero que os guste!!!
Recetas similares
-
Huevos en salsa verde
Estos huevos los hacia mi padre , como veis tambien era un cocinillas, puesto que he puesto varias recetas de el, le gustaba mucho cocinar, pero te dejaba una cocina, para que la limpiaras tu jjajajaj, # me la pusiera ahora , razon que lo tendria conmigo- Esta salsa lo mismo sirve para huevos como para patatas como para pescado provarla con pescado y ya vereis que rica tambien montse-2009 -
-
-
Patatas en salsa verde con rape espárragos y huevos duros
Patatas en salsa verde con rape espárragos y huevos duros Mi Chico Martini -
-
-
Alcachofas y guisantes con huevo escalfado en salsa verde
Este es un guisito que hacía mi abuela ...... Muy, muy rico!! Olga Sierra -
Cuellos en salsa verde
Delicioso plato para saborear y comer entretenido chupando los huesos delicioso modesto nieto arribas -
Pescada en salsa verde con huevo cocido
Este plato es propio de la gastronomía española, por lo general hecho con merluza, aunque se puede hacer con otros pescados. La salsa es a base de ajos, perejil, vino blanco y fumet de pescados. 95vanedg -
-
Champiñones con salsa verde y al huevo
Esta receta es riquísima para personas que le encantan la comida con especiasShakira Sbetri
-
Mejillones en salsa verde
El otro día compre mejillones, que son ricos, fáciles de cocinar y además a buen precio.Buscando ideas para cocinarlos de forma poco habitual en casa, encontré en “Cookpad”, una sencilla receta de “Mejillones en salsa verde”, la cual nos propone “Janet de la Puente”, la cual he adulterado un poco.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4357323-mejillones-en-salsa-verde jorbasmar -
-
-
-
-
Almejas en salsa verde
Una buena ración de Almejas en salsa verde que te harán disfrutar de lo lindo. Y no hay que gastar demasiado dinero puesto que, hoy día, encontramos almejas de muy buena calidad, a precio razonable, en los supermercados habituales. La receta no tiene mayor ciencia, pero en caso de duda, les dejo el enlace al vídeo: https://youtu.be/vYXa2swnVbw CocinarParaCuatro -
Almejas en salsa verde
#triviumdecocina porción azul ¿cual es su plato más típico? en la costa asturiana mariscos y pescados son indispensables en la cocina todos los días, en este caso os traigo unas almejas en salsa verde 🍴🍖mariaGL🍜🥂 -
-
Almejas en salsa verde
Estuve buscando la procedencia del plato y la verdad que tengo mis dudas, no sé si proviene de la Cocina Gallega o de la Vasca, en ésta última es muy típica la "Merluza con Almejas en Salsa Verde" y en Galicia que decir de los Mariscos y concretamente de las Almejas, de los cuales Galicia origina casi la mitad de la producción mundial para el consumo y con una excelente calidadPubliqué una receta con ésta salsa, pero con Merluza, aunque en aquella ocasión añadí huevo duro picado, en fin, veréis tal cual la hago en el desarrollo posterior.Es una receta sencilla y rápida de hacer, quedaremos de diez si tenemos invitados y si es para nosotros disfrutaremos de lo lindo, eso si, prepararos a mojar pan.Recomiendo gastar un poco más en las Almejas al adquirirlas, es mejor que las compréis con garantía de que no lleven arena, a veces por querer ahorrar un poco nos pueden estropear la receta. josevillalta -
-
-
Albóndigas en Salsa Verde a mi manera
Es una receta que vengo haciendo desde hace muchos años, queda deliciosa, aunque como yo soy de ir metiendo a veces lo que tengo por la nevera a veces hago pequeñas variaciones, pero queda deliciosa y a mis hijos les encanta. La subo aquí para la comunidad y porque mi hija ya empieza a hacer de cocinillas y así la tiene más a mano jeje. Joan Fuentes -
-
-
Merluza en salsa verde con huevos cocidos
La aprendí de mi madre. Rápida y sencilla.Maria Esther Gómez Rubio
-
Más recetas recomendadas
Comentarios