Paso a paso
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Esta receta consta bàsicamente de dos partes.
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Pollo- se trocea no muy pequeño, se reboza en maicena y se fríe usando el aceite de oliva, durante unos 3-5 min, sólo hasta que se haga un poco. Pasamos a una fuente refractaria y reservamos.
- 3
Salsa - Por otro lado, en un caldero colocamos todos los ingredientes de la salsa, disolviendo primero la maicena en el agua y añadièndolo luego con el resto de ingredientes. Se cocina a fuego medio, revolviendo continuamente hasta que empiece a hervir. En ese momento, retiramos del fuego.
- 4
Añadimos la salsa al pollo, mezclamos bien y llevamos al horno precalentado a 190°C unos 25 min. Listo!!!.
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A la hora de servir, se añaden las semillas de sèsamo y el puerro en rodajas muy finas por encima. Yo lo he servido con arroz blanco, muy bueno!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norđurland le encantará ver cómo quedó.
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