Cuarto trasero de pollo con arroz y salsa agridulce de frambuesa

Juan S. Valiente
Juan S. Valiente @cook_12418972
Bella Vista

Las cantidades son relativas para lisa salsa, cada uno podrá modificarla según su gusto.
Acompañamiento: arroz blanco y o ensalada de remolacha

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Ingredientes

5 raciones
  1. 3 kgpata y muslo de pollo
  2. 300 ccvino blanco dulce
  3. 1 cucharadaajo triturado
  4. Para la salsa:
  5. 1/2 potequeso crema light
  6. 2 cucharaditasdulce de frambuesa
  7. 2 cucharadasmostaza
  8. 1 cucharadasalsa de soja

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola con aceite de oliva y el ajo cocinar a fuego lento el pollo con ajo e ir agregando el vino blanco de a poco

  2. 2

    Aparte poner el queso crema, el dulce de frambuesa y la mostaza y a fuego muy suave calentar. Sugiero agregar un poco de agua para facilitar la mezcla

  3. 3

    La consistencia de las salsa es personal, prefiero espesa. Cuando esté caliente se agrega la salsa de soja y cocinar brevemente

  4. 4

    Prepare el arroz normalmente, una vez cocinado servir con queso rallado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Norali
Norali @norali
Que original receta !! adoro lo agridulce y con salsa de frambuesa nunca había probado el pollo 👏🏻

Escrita por

Juan S. Valiente
Juan S. Valiente @cook_12418972
Bella Vista

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