Μπιφτέκια ζουμερά
Μαρία @cook__Mv
Μπιφτέκια ζουμερά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τον κιμά σε ένα μπολ και προσθέτουμε το ξύδι. Ζυμώνουμε για 10'
- 2
Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το γάλα, το νερό, τη φρυγανιά και ανακατεύουμε. Αφήνουμε το μείγμα 10', για να μαλακώσει η φρυγανιά
- 3
Προσθέτουμε στο μειγμα του κιμά όλα τα υπόλοιπα υλικά--και το μείγμα φρυγανιάς (τον κύβο τον λιώνουμε σε λίγο λάδι για να μην μας ταλαιπωρήσει στο ζύμωμα) και ομογενοποιουμε
- 4
Μετά από 15' πλάθουμε στο επιθυμητό μέγεθος και σχημα
- 5
Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λίγο λάδι
- 6
Και τα ψήνουμε (15' περίπου ανά πλευρά)
- 7
Καλή επιτυχία!
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Σπιτικά, ζουμερά μπιφτέκια με πατάτες τηγανητές Σπιτικά, ζουμερά μπιφτέκια με πατάτες τηγανητές
Ένα πιάτο που όλοι αγαπάμε!!
-
Μπιφτέκια αφρατοφανταστικά Μπιφτέκια αφρατοφανταστικά
Μετά από πολλά πειράματα, κατέληξα σε αυτά τα μπιφτεκάκια!!! Η βασική συνταγή είναι από το βιβλίο της και. Βέφας Αλεξιάδου. Εδώ σας παρουσιάζω τη συνταγή με τις προσαρμογές - αλλαγές που πρόσταξαν τα προσωπικά μου γούστα!!!Λίγα μυστικά ακόμαΤην πληροφορία για τα βρεγμένα χέρια την δίνει η ίδια η και. Αλεξιάδου στη συνταγή της , και βοηθάει στο να πετύχουμε πιο αφράτο αποτέλεσμα!!!
-
-
Μπιφτέκια φούρνου λεμονάτα ζουμερά Μπιφτέκια φούρνου λεμονάτα ζουμερά
Σήμερα τρώμε μπιφτέκια φούρνου λεμονάτα με πατάτες και μπόλικα μυρωδικά!! 😀
-
Μπιφτέκια με πατάτες φούρνου ⭐ Μπιφτέκια με πατάτες φούρνου ⭐
Μια κλασσική συνταγή με μερικές μικρές παραλλαγές
-
Μπιφτέκια στη σχάρα Μπιφτέκια στη σχάρα
Δεν υπάρχει κάποια ιστορία από πίσω. Ελαφρώς πειραγμένη η συνταγή της γιαγιάς 😉
-
-
-
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5480412
Σχόλια