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Ingredientes

30 minutos apro
2 raciones
  1. 2 filetessalmón
  2. 1limón
  3. Sal
  4. Aceite de oliva
  5. Eneldo
  6. Alioli (en mi página explico como hacerlo)
  7. Queso rallado
  8. Mostaza normal o de dijon(como gusten)

Paso a paso

30 minutos apro
  1. 1

    En una bandeja echamos el zumo del limón, un chorrete de mostaza, una pizca de sal, eneldo y removemos.

  2. 2

    Metemos los filetes dentro de la salsa

  3. 3

    Hacemos el alioli

  4. 4

    En una bandeja de horno ponemos papel de plata y regamos con aceite

  5. 5

    Cuando haya pasado una media hora de haber sumergido el salmón, lo sacamos y ponemos en la bandeja del horno con la piel hacia abajo

  6. 6

    Regamos con la salsa de limón y lo cubrimos con el alioli.

  7. 7

    Echamos queso rallado al gusto y tapamos con papel de plata sin tocar el pescado y sellandolo bien.

  8. 8

    Lo metemos en el horno 10 minutillos y lo volvemos a destapar.

  9. 9

    Subimos la bandeja arriba del todo y dejamos 5 minutos que se dore.

  10. 10

    Decoramos con enelo y ya esta.

  11. 11

    Que aproveche!!!!!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

 (J.ROPERO)
(J.ROPERO) @cook_10010290
Himalaia
estas listo?????vamos a ello
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