Espárragos trigueros con salmón y champiñones en salsa de mostaza

Hace unos días preparé una lubina en papillote a la sartén y me pareció tan cómodo y tan limpio , que me apetecía probar con más alimentos . Para la salsa me inspire en un par de recetas que había visto y la verdad es que nos gustó mucho por el sabor y por la sencillez . Espero que también os sirva a vosotros como inspiración . Un saludo amigos !!

Necesitaba gastar unos champiñones y improvise este plato.

Dados de salmón a la naranja con salsa de mostazaReceta participante en el concurso de recetas del mes de octubre de Frescamp. Autora: Ana Rodríguez (Blog: Recetas para Cocinillas)

Tenía que gastar el hojaldre y la mostaza así que este fue el resultado. Receta rápida, sencilla y rica

#delantaldorado

La cocina sueca es muy tradicional a causa de su aislamiento de siglos. Su gastronomía varía de norte a sur, aunque las técnicas culinarias comunes se han mantenido hasta hoy, y los ahumados, las salazones o los encurtidos, siguen presidiendo las mesas suecas.De esta variedad de especialidades yo os traigo un plato muy sencillo que pongo muy a menudo cuando quiero presentar una comida especial.

Es muy fácil y las alcachofas están buenísimas.

Una forma diferente y sencilla de hacer el salmón#Jugandoenlacocina

Una manera rápida y deliciosa para hacer el salmón en rodajas en cazuelita de barro, con una rica salsa de mostaza a la antigua con vino blanco.

Lo especial de esta receta, es la salsa de mostaza que se hace con la mezcla de semillas de mostaza y mostaza fuerte. Para cocer la merluza vamos a utilizar el horno, así que de lo único que hay que preocuparse es de controlar los tiempos del horno. En poco más de media hora tienes una merluza deliciosa.

Se me acaba de ocurrir

Sencilla, rápida, ligera y sana. Perfecta para mantener una dieta equilibrada y sin ensuciar la cocina :)

Mi hijo pequeño cocina mejor que yo. No es falsa modestia! Él me ha enseñado esta deliciosa salsa para el salmón, facilísima de preparar y que combina con él de maravilla.

Ha gustado tanto la salsa de mostaza que preparé estos días para acompañar un solomillo al horno que la volví a hacer para estos espaguetis.

Aquí os dejo esta ensalada lechugas diferentes, que con este calor va muy bien, con una vinagreta muy rica con mi toque especial, en casa nos encanta, hoy para comer ha sido esta ensalada y pollo a la plancha, espero que os guste...

Tres días a la semana hay que comer pescado, si es posible !!Hoy toca salmón! Es un alimento muy nutritivo que se ha ganado la reputación de ser uno de los más saludables del mundo. Es una excelente fuente de vitaminas B12 y B6, proteínas, ácidos grasos esenciales, minerales como el selenio o el magnesio, y además es rico en calcio. Tiene también omega 3 . Este pescado es sano y rico!#buenospropositos para mi receta 600.

Adoro las alcachofas y llevaba testando varias recetas hasta que he conseguido estar conforme con el final.

Me gusta mucho el sabor que dan la mostaza y las alcaparras, por eso las incluyo en recetas que quiero que tengan ese toque especial de sabor.#horoscopo

Una comida completita y sana.

Thermomix o batidoraHacer unas patatas gitanas o fritas y adornar con esta rica salsa.También carnes, pescado, verduras, esta exquisita.