มาลองเปลี่ยนไข่เจียวชะอมจากทอดแบบธรรมธรรมดาๆ มาชุบแป้งทอดกรอบ กรอบนอกนุ่มในทานคู่กับน้ำพริกกะปิ แซ่บ อร่อย ให้3ผ่านเลยค่ะ 😋😋 #มื้อนี้กินที่บ้าน #ครัวผจญภัย

อาหารที่ดีที่สุดคืออาหารที่เรามั่นใจและรู้ที่มา สมุนไพรพื้นบ้านดอกไม้ริมทางที่บางทีเรามองข้ามสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลาย ดอกแคนาก็เป็นหนึ่งในนั้น นอกจากจะเอามาทำคั่วแคนาอาหารพื้นบ้านล้านนาแล้ว ขอรับประกันว่าดอกแคนานำมาทำเมนูอะไรก็ได้แทนดอกแคทั่วไปที่เรารู้จักกันดีก็อร่อยและคุณสมบัติที่มีรสขมนิดๆแต่มาพร้อมกับความหอมและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เละนุ่มยุ่ยง่ายเหมือนดอกแคบ้าน สามารถนำมาสร้างสรรค์ได้อีกหลายเมนูเลยค่ะวันนี้เอามาทำเป็นผสมกับชะอมไข่เจียวทานคู่กับน้ำพริกกะปิ ทำให้ได้ไข่เจียวที่มีเนื้อสัมผัสไม่แข็งกระด้างกลิ่นชะอมไม่ฉุนและรุนแรงจนเกินไปแถมยังได้ไฟเบอร์ดีๆ มีกลิ่นอ่อนจากดอกไม้ เชิญให้ลองจริงๆ ค่ะ#ไอเดียช่วยเพื่อน#vegetarian#healthyfood#มังสวิรัติ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ

ขั้นตอนการทำแบบละเอียดทีลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/a6HEouvhkcQไข่เจียว ชะอม ทอด กรอบ เกล็ดขนมปัง ลองเปลี่ยนไข่เจียวชะอม จากทอดแบบธรรมธรรมดา มาชุบไข่ชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบ จะได้ความกรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับ อสมะเขือเทศ,ซอสพริกหรือน้ำพริกกะปิก็อร่อยเข้ากันมาก

สูตรนี้ ด้วยความเลือกไม่ได้ ทั้งไข่เจียวชะอม หรือไข่เจียวใบกะเพรา ใส่ลงไปทั้ง 2 อย่างเลยค่ะใช้ชามอีเกียใบเล็ก ใส่ลงในหม้อทอด จะได้ออกมาไซส์ปุ๊กปิ๊กหน่อยนะคะ

เย็นนี้อยากกินแกงผักแบบใส่ผักเยอะๆ เข้าไอจีเจอเมนูนี้เข้าไปหิวเลยย แต่แถวบ้านไม่มีพริกแกงส้มขายเราเลยตำเองซะเลย สูตรพริกแกงส้มก็หาในแอพนี้เลย

@