Garbanzos refritos con dátiles

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

Nos gustan los garbanzos tanto que cuando hacemos cocido sobran demasiados. No hay más remedio que combinar con otros productos a ver como quedan. Esta vez con dátiles, pues riquísimos, vaya que buenos. GXL

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 300 gr.garbanzos cocidos (ahora del cocido casero)
  2. 3cortaditas de bacon
  3. 10dátiles
  4. 2 cdas.aceite de oliva
  5. SIN sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Los garbanzos cocidos.

  2. 2

    Quitar el hueso a los dátiles y dividirlos por la mitad a la larga.

  3. 3

    Sartén con el aceite, saltear los trozos de las cortadas de Bacon.

  4. 4

    Añadir los dátiles, bajar el fuego a medio, saltearlos con el bacon.

  5. 5

    Incorporar los garbanzos.

  6. 6

    Remover y mezclar sabores, a la vez que se va dorando todo un poco (no mucho), probar y estará en su punto.

  7. 7

    Emplatar, puse dos moldes redondos y al verlo vacío, puse como desmontado un poco.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Lub
Lub @tania
Me gusta todo lo que hay en el plato, seguro que debe estar muy rico.

Escrita por

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
Leer más

Recetas similares