แฮมเบอร์เกอร์

Pui Bali
Pui Bali @lovecook_1979
Bali Indonesia

สูตรประจำทำขายเฉพาะที่โรงแรมเราเองค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. เนื้อบด 5 โล
  2. เกร็ดขนมปัง 200 กรัม
  3. นมสดไว้แช่เกร็ดขนมปัง
  4. ไข่ไก่ฟองเล็ก 5 ฟอง
  5. หอมใหญ่สับหยาบ 1 หัวใหญ่
  6. แอปเปิลเขียวลูกใหญ่สับหยาบ 1 1/2 ลูก
  7. เกลือป่น 1 ชต
  8. พริกไทยป่น 1 ชต
  9. ผงอิตาเลียนเอิร์บ (ไม่มีไม่ใส่ก็ได้) 1/2 ชต

วิธีทำ

  1. 1

    เตรียมแช่เกร็ดขนมปังไว้ก่อน เทนมใส่แค่พอท่วมเกร็ดขนมปังทิ้งไว้สักพักให้นุ่ม หั่นรึสับแอปเปิลกับหอมใหญ่เตรียมไว้

  2. 2

    นำเนื้อบดใส่อ่างผสมแล้วใส่เครื่องส่วนผสมทุกอย่างลงไปนวดให้เข้ากันดี

  3. 3

    ปั้นให้เป็นก้อนกลมตามขนาดที่ชอบค่อยๆกดให้แบนกลมแล้วห่อพลาสติกแรปเก็บแช่ฟรีสไว้ค่ะ

  4. 4

    จะทำกินเองรึทำขายก็ได้ค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Pui Bali
Pui Bali @lovecook_1979
เมื่อ
Bali Indonesia
ชอบและสนใจในการทำอาหารและขนมทั้งไทยและนานาชาติ มีความสุขทีได้ทำและเห็นคนที่กินมีความสุขกับอาหารของเรา
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: สหรัฐHamburger