Ayer para el desayuno hice esta tostada muy improvisada pero estaba rica la combinación #LosJuegosGlobalesdeCookpad2024

Para una cena o un almuerzo sanito y ligero

Unas mini tartaletas diferentes y originales que perfectamente pueden valer para Navidad, con relleno de hummus de aguacate y coronadas con los ahumados que más te gusten, yo en este caso he utilizado salmón ahumado y ventresca.

Este plato es rapidísima su elaboración y está muy rico.

La típica crema de garbanzos de Oriente Medio con pimientos asados.Un conjunto auténticamente mediterráneo.Ideal para una picada con amigos.

Que voy a hacer con el pan de pita que me ha sobrado? Pues una mini pizza para cenar, con pocos ingredientes y que ha quedado muy gustosa.

Hoy para comer no teníamos mucho tiempo para entreternos y había comprado una buena barra de pan de GAIA (con semillas antiguas…), así que he improvisado este bocata.Quería que fuera JUGOSO, que hubiera CONTRASTE DE SABORES y dar uso de lo que tenía por la nevera.El LOMO DE CERDO lo compro en trozo a ser posible de dos colores (más tierno y sabroso) y lo corto al momento. Así yo decido también si lo quiero para hacer a la plancha, o en libritos y demás.Los TOMATES AROMATIZADOS (tomates secos rehidratados y confitados en aceite con especias) los uso a menudo, són muy resultones para multitud de platos y fáciles de preparar. Aguantan bastante tiempo y para el invierno sobretodo me sacan de más de un apuro. Un día de estos pondré la receta. No suelo comprarlos preparados porque llevan vinagre (sulfitos / PLV) e intento evitarlo además de que no me merece la pena. Los personalizo a mi gusto.El HUMMUS es otro de nuestros básicos que aprovecho a prepararlo cuando cocino garbanzos, ya que después nos aguanta bastantes días. Os paso una de mis versiones, por si os interesa: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2122987-hummus-de-avellanas-con-puerro-y-cebolla-aprovechavechamiento

Las cremas o dips son ideales para tomar con vegetales crudos, generalmente en verano, o con cualquier tipo de pan y una buena copa.

De otra preparación me sobraron unos guisantes y una batata cocidos. Con un poquito de harina de garbanzos y unas cositas que siempre tengo en casa hice unas tortitas deliciosas.También preparé un poco de hummus para acompañarlas, también se servir con mayonesas o yogur natural sin azúcar.Aquí os dejo la receta de mi hummushttps://cookpad.wasmer.app/es/recetas/125127-hummus-tradicional

El Hummus (crema de garbanzo) es un plato típico árabe, el cual lleva una crema de ajonjolí (tahini).Esta receta en vez de llevar tahini lleva yogur natural griego.Sirve para acompañar comidas y también para picoteos y compartir en reuniones.

Ha sido mi comida de cumpleaños.

Me gusta probar sabores y sobre todo mezclar salado con dulce. En los canapés utilizo muchas veces la mermelada y siempre me ha gustado el resultado. Espero que os gusten.

https://youtu.be/KSZ0BIvrwco

Desde que probé el hummus con pimiento rojo no he vuelto a hacer el clásico... Merece la pena probarlo.#CuchillosArcos

Para desayunar, merendar o si apetece una cena ligerita y rápida

#recetasdeverano#tapasyplaya#CuchillosArcos

Tradicional hummus con un toque a la italiana con tomate seco y albahaca. Un picoteo fácil de preparar.

Siempre me cuenta pensar qué cenar y al final siempre acabo cenando el típico sándwich mixto.Esta es una idea rica, rápida y sana para una cena o para un tentempié.

#procesadorninja Unos más y otros menos pero todos en alguna ocasión comimos Hummus, un plato versátil y fresquito para estos colores veraniegos, en este caso y de la mano de #ninjakitchen.es hicimos una deliciosa cena para grandes y pequeños que consiste en un Hummus de Pepino.Esta vez disfrute mucho utilizando un accesorio de la procesador que es una cuchilla giratoria que sirve como mandolina.¡¡ NO TE LO PUEDES PERDER!!

Rápido, rico, sano

#weekendreto Una receta fácil de hacer, saludable y está buenísima, si no habéis probado os animo a hacerlo!! 😍