Huevos Pericos

Demian
Demian @bebecirux
Ciudad Autonoma de Buenos Aires

Típico plato colombiano para desayunar con arepas

Huevos Pericos

Típico plato colombiano para desayunar con arepas

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Ingredientes

2 raciones
  1. 3huevos
  2. 1cebolla
  3. 1tomate perita
  4. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cerrar en cuadraditos pequeños la cebolla y el tomate

  2. 2

    Batir los huevos en un vaso

  3. 3

    En una sartén colocar un poco de aceite; cuando esté bien caliente colocar la cebolla y el tomate con la sal y la pimienta por 5 minutos hasta que se reduzca

  4. 4

    Luego Colocar los huevos y mezclar constante hasta conseguir el revuelto y que no quede muy seco

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