Arroz con yema y pisto de calabacín con bacalao
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Casualidad hoy iba a preparar este plato y me ha venido bien para participar en el concurso de #DianaDeIngredientes
He usado los tres ingredientes, arroz, tomate y pescado blanco.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pochar La cebolla junto con el pimiento, mientras cortar el calabacín y lo agregamos al conjunto. Cuando este blandito añadir el tomate, le añado sal y un poco de ajo polvo.
- 2
Hacer un arroz blanco como de costumbre, yo con un diente de ajo Dorado, y triple de agua que de arroz.
- 3
Dorar las tiras de bacalao ligeramente enharinado en una sartén.
- 4
Poner el arroz en un molde y dejar hueco para añadir la yema. Le he dado un ligero horneado al arroz para hacer un poquito la yema. Buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Izaskun Ferreiro Inza le encantará ver cómo quedó.
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