Pescado en Freidora de Aire (air fryer)

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Yo estoy súper entusiasmada con mi freidora “air fryer”. Hoy les traigo esta receta inspirada en salud. Utilicé harina de garbanzos en vez de harina de trigo y agua sustituyendo el huevo. El resultado fue muy bueno. Podría prepararse en un horno también.

Pescado en Freidora de Aire (air fryer)

Yo estoy súper entusiasmada con mi freidora “air fryer”. Hoy les traigo esta receta inspirada en salud. Utilicé harina de garbanzos en vez de harina de trigo y agua sustituyendo el huevo. El resultado fue muy bueno. Podría prepararse en un horno también.

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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. Jugo de 1 limón
  2. 3 filetespescado
  3. 1 cdasazón completo con achiote
  4. 1 cdaajo molido
  5. 1 cdacebolla molida
  6. Harina de garbanzos necesaria
  7. Agua

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Enjuagar el pescado. Y cortarlos en piezas. secar con papel toalla. Untar con el limón y sazonar.

  2. 2

    En un bol agregar la harina de garbanzos y poquita agua para formar una crema espesa.

  3. 3

    Rebozar las piezas de pescado. Untar el molde de la freidora con aceite y colocar el pescado. Cocinar según las instrucciones del equipo. Podrías hacerlo en un horno regular.

  4. 4

    Igualmente el tiempo de cocción dependerá del equipo que utilices.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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