Pueden ser de merluza, de salmón y de muchos otras clases de pescado. Su forma entra por los ojos a todos, en especial a los más pequeños de la casa #weekendreto

#yomequedoencasa #cocinaconlacocineranovata #eldelantaldorado #weekendreto #recetascaseras¿Quién no ha comprado y comido alguna vez fish fingers? es un alimento procesado empanado o rebozado que se fríe en abundante aceite. Horrorrrr!!! yo no frío nada y tampoco suelo comprar alimentos procesados.Pero podemos hacer unos fish fingers caseros sin renunciar a ese crujiente y dorado empanado y súper jugoso en su interior. Y encima no te metes esa cantidad de calorías al cuerpo ya que 3 palitos de pescado tienen sólo 226 calorías.Yo los hago para mí sola porque tengo la suerte de que me encanta la comida fría, tipo empanadillas, croquetas, pisto, pollo... puedo cocinarlos a la hora de comer e ir comiendo a ratos hasta la noche. No me importa que el rebozado ya no esté crujiente y recién horneado. Por eso si tengo que encender el horno lo hago para hornear en cantidad.El pescado que suele utilizarse es el bacalao, pero cualquier otro pescado blanco de carne firme te puede servir. Yo usé merluza y le pedí al pescadero que me sacara lomos limpios de piel y raspas. Luego ya en casa, y una vez descongelado lo corté en barritas.https://lacocineranovata.blogspot.com/2020/04/fish-fingers-al-horno-palitos-de-pescado.html

Una receta sencilla, super sabrosa y saludable, ideal para que los niños coman pescado sin rechistar!

El "antojito" de la cocina mexicana que no podía faltar en este #WorldTour Miles son las versiones en torno a este regalo que México nos ofrece y si buscamos el auténtico nos daremos cuenta que no existe. La base de un buen taco está en el arte de comer con tortilla.

Hoy nos hemos quedado en casa algunos un poco pochos con la tripa de tanta cosa rica veraniega y ni madre ha subido del mercado estas pescadillas de bahía y que las he metido 8 minutos en la Aurfryer y hecho

Como ya comenté una vez, tengo que ingeniármelas para hacer el pescado de diferentes formas, de manera que resulte atractivo de comer para la otra comensal de la casa.Esta vez me he decidido por hacerlo en forma de hamburguesa en la freidora de aire. Ni han quedado muy bonitas pero sí estaban ricas que, al fin y al cabo, es lo que más importa.

Vuelvo a desempolvar mi olvidada freidora de aire para freír unas sardinas que compramos el otro día en la pescadería del súper.La verdad es que quedaron muy ricas.

Yo estoy súper entusiasmada con mi freidora “air fryer”. Hoy les traigo esta receta inspirada en salud. Utilicé harina de garbanzos en vez de harina de trigo y agua sustituyendo el huevo. El resultado fue muy bueno. Podría prepararse en un horno también.

Forma diferente, rápida y medianamente sana de cocinar el pescado para el gusto de los más pequeños

Me gusta mucho el pescado y hoy le ha tocado al pargo!!me encantan las especias....

Vuelvo a desempolvar mi olvidada freidora de aire para freír unos boquerones que tenía perdidos en mi congelador.La verdad es que quedaron muy ricos.

Aparte de lo riquísimas que están,haciendolas en la freidora de aire,casi que no huele la casa.

Receta fácil y rica, sin mucho esfuerzo. Al hacerlo en una freidora sin aceite son mucho más ligeros que si se friesen en sartén.

Unas sardinas de Cambrils en la barbacoa, horno o a la plancha.En Este caso en la freidora de aire.Sencillamente impresionantes.

El otro día hice estos fingers de pollo rebozados con semillas de omega 3. Los iba a hacer con pan rallado o panko, pero resulta que no me quedaba ni una cosa ni la otra, así que decidí hacer esta prueba con una mezcla de semillas que tenía y ¡Salieron buenísimos! Se podrían servir con un dip de yogurt y menta o mahonesa. Yo simplemente corté un par de tomates, una endivia y un aguacate y los serví así, con un poco de chutney de mango. ¡Mmmmmm!

Esta vez con un acompañamiento de arroz frito tres delicias

Ayer descongelé unas tiras de solomillo de pollo que tenía congeladas, pero no tenía mucha idea de cómo prepararlo para comer. Y de camino a casa he pensado "fingers!" y así ha sido, muy fáciles y en tiempo récord porque ya era tarde. #elretodelpollofrito

Los sábados disfrutamos comiendo algo de pescado fresco, tenía ganas de probar pescaíto frito con la freidora de aire y aprovechando que hoy en el mercado los boquerones estaban muy baratos no he podido resistirme 🤗. El resultado ha sido de 10, así que los cocinaré de esta forma más a menudo. @becky y @lucocina vosotras que sois muy de pescado y tenéis airfryer tenéis que probarlos de esta forma.

Esta semana he redescubierto mi freidora de aire, y ayer hice estos filetes de gallo empanados con panko - pan rallado al estilo japonés que da un toque mas crujiente que el pan rallado al que estamos mas acostumbrados. Mi pescadería tenía gallos de bahía de oferta, pero en realidad se podría usar cualquier pescado blanco que tengas a mano.

Hay muchas opiniones sobre cuál es el "santa santórum" del pescaíto frito malagueño, y muchas de ellas coinciden en señalar la zona de La Carihuela, en Torremolinos, como el 'padre' de esa forma de cocinar tan copiada y que, a la vez, es tan sencilla como difícil, los orígenes se centran en Casa Juan, propiedad de Juan Carmona como uno de los establecimientos pioneros en la difícil materia del "pescaíto frito", no son pocos los que dicen que los orígenes del pescado frito es al "estilo Carihuela", que después se extendió por toda Málaga y por Andalucía y que viene de ahí.De humildes casas de pescadores a chambaos hoy son modernas instalaciones que mientras te curan la picadura de una medusa te comes una ración de Boquerones de Málaga.

Un alimento completo con proteínas, hidratos y verduras. Ideal para llevar en excursiones, al trabajo o simplemente para un desayuno rápido y completo.#Desayunosconhuevo#calendario2025

Fritura de pescado o pescaito frito es una plato típico de Andalucía. Sencillo y genial. Sano, uno de mis favoritos. El buen pescado y el buen aceite de oliva mano a mano. Lo tomé en Málaga hace años y lo encontré yan sublime y divino que desde entonces, sueño con la fritura de pescado, o más castizamente "pescaito frito".

Hoy vamos a hacer una receta riquísima! Muy rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!

Hace unas semanas nos regalaron una #Airfryer de la marca Jocca y estamos encantadísimos con ella.La receta de hoy que implica, por el método tradicional, mucho aceite que queda para desechar, olores intensos en la cocina y salpicaduras, elimina los tres inconvenientes al hacerlo en la freidora de aire.Y encima más sano e igual de bueno!

Cuando vas mal de tiempo pero es inamovible la idea de comer sano 😂.Y es que estos pequeños electrodomésticos se pueden convertir en auténticos aliados para preparar de forma rápida y sana un montón de recetas , además, apenas sin ensuciar .En este caso , la guarnición yo la prepare aparte porque estaba preparando a la vez la cena de mi pequeña !!

He puesto las cantidades para una trucha por persona. Para que se hagan bien (no se debe amontonar) yo las he hecho por separado, cada trucha abierta en un molde.

La freidora de aire sin duda es una maravilla para cocinar el atún fresco, lo deja en su punto por fuera y siempre y cuando lo hagamos poco tiempo, quedará un poquito rosa por dentro para que tenga esa textura jugosa tan característica y que tanto gusta. El secreto es un buen marinado como el que comparto en esta receta.

Madre del amor hermoso jeje ¡qué cosa más rica!! ¡Si queréis triunfar un día en la mesa, este es un plato que os va a encantar! 🤩 ¡Qué ricos quedan! Crujientes por fuera y tiernas por dentro. 🤤🤤✨Pero os advierto, no tiréis corto, porque desaparecen que da gusto 😂 !!