Escabeche de calamar 🦑 y mejillones😋

MEJILLONES EN ESCABECHE IGUALES A LOS DE LA LATAS. LOS PUEDES HACER PICANTES O NO TU ELEGIS

Esta receta es súper fácil de hacer y la puedes dejar en el frigorífico 3 o 4 días aún estará más buena😜

Plato fácil pero entretenido. Y el resultado compensa. 🧑‍🍳

Hoy estábamos en la oficina y hablaba de lo que me gustaba hacer sepia encebollada pero, hoy Mateo en la lonja con Carmen han preferido calamar, así que… aquí el 🦑 🧅

Hoy toca plato de pasta, que hace mucho tiempo que no traigo unplato de pasta, unos ESPAGUETIS CON CALAMARESY MEJILLONES.Se puede usar cualquier tipo de pasta, yo esta vez la he hecho conespaguetis, sirven macarrones, coditos o tiburones, lazos... a vuestrogusto. Receta muy fácil de hacer y con un saborazo a pescadoimpresionante, otra manera de hacer la pasta con pescados.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/07/espaguetis-con-calamares-y-mejillones.html

El otro día pude comprar un calamar grande, algo inusual en los lugares donde solemos hacer la compra, y se me ocurrió preparar éste tradicional plato levantino.

¡Mira qué fácil y rápido es darnos un homenaje! Esta receta te encantará desde que la veas y sepas cómo se hace. Con poco conseguimos mucho. En este vídeo cortito te damos las claves: https://youtu.be/OaWu7mNkerg ¡Y si te gustó, colabora suscribiéndose gratis! Gracias!!!

Plato sencillo en versión casera de la famosa receta de conserva de mejillones

Esta receta la hice por primera vez un día que fuimos a tomar un vino y viendo la carta pedimos unos calamares encebollados para picar algo....Después de eso dije, creo que peor no lo voy a poder hacer, a ver que sale si quiero hacer yo unos calamares encebollados 😂 y con cuatro cosas me salió algo que para mi gusto estaba mil veces mejor que lo que nos pusieron aquel día, y desde entonces poco varió la receta porque lo cierto es que quedan muy ricos.Os animo que lo probeis, los míos, no los otros 😉, a ver que os parecen.

Un plato riquísimo y liguero. Para chuparse los dedos... Y para mojar en pan.

Estamos en temporada de Calabaza y eso se tiene que aprovechar. Es un plato facil y se puede hacer tanto para acompañar platos de carne cerdo, como para picotear.

Hacer mejillones caseros es muy fácil, rápido, muy económico.....y quedan deliciosos!!!Se pueden consumir desde el momento en que se enfrían pero si los dejas de un día para otro estarán mucho más sabrosos.El escabeche es riquísimo para mojar pan, tiene un gran sabor y si le pones el toque justo de vinagre y un buen aceite de oliva virgen te sorprenderá!!#weekendreto

Bueno, animada por mi marido, os pongo la receta de mi escabeche.Es una receta fácil y que da mucho juego, pues se guarda en la nevera varios días y, reposada está más rica.

Uno de los mejores aperitivos. No lo había vuelvo a intentar desde hace un par de años. En ese momento, no sé en qué receta me basé, la que he compartido es una versión de la del canal Youtube "Hispacocina"

A nosotros nos encantan, para un aperitivo como el de hoy sábado con una cerveza 🍺 fresca, son ricas en omega 3, un plato recomendado para una dieta equilibrada y los mejores meses para comerlas(mayo, junio, julio y agosto)

Ricos, fáciles, saludables, es lo que tiene los mejillones que de cualquier forma que se preparen están buenos, y si es de esos días que tienes prisa esta receta va genial en poco tiempo se preparan, y como hay que dejarlos de un día para otro es una buena opción.

Receta de mi madre, es fácil, simple y riquísima 😋

Yo siempre había asociado la barbacoa 🍖 con carne 🥩, pero un día pensé porque no hacemos pescado 🐠 y desde entonces nunca más hemos hecho de 🥩 carne.

Una receta muy muy sencilla y deliciosa

Esta semana tendremos la llamada Luna Azul y, será la segunda luna llena de este mes.La Luna Azul puede ser: estacional o calendárica.La Luna Azul estacional es la tercera luna llena en una estación astronómica con cuatro lunas llenas. —Por lo general, cada estación (definida por solsticios y equinoccios) tiene tres meses y tres lunas llenas, pero a veces tiene una cuarta—. Son relativamente raras, ya que el ciclo lunar es menor que los días de un año, por lo que cada tres años, nos regalan una luna llena extra. La próxima será el 19 de agosto de 2024. Lo curioso es que siempre es la tercera luna llena en una estación astronómica, pero nunca la cuarta. La posible explicación se refiere al calendario eclesiástico cristiano.La Luna Azul calendárica es la segunda luna llena en un mes, y como he dicho, la próxima Luna Azul calendárica ocurrirá el próximo 31 de agosto de 2023, y será la más grande y brillante del año, ya que nuestro satélite se acercará especialmente a la Tierra y se convertirá en una Superluna. (Y la siguiente, coincidirá con la Luna Azul estacional).Además, aunque se llama "azul", la Luna real no tiene nada que ver con este color. En el cielo, la seguiremos viendo gris pálido o blanco, aunque pueda llegar a verse azul, este fenómeno depende principalmente de las condiciones atmosféricas.(8º Etapa de la IIª Maratón Cookpad por el Delantal Dorado).#DelantalDorado23#AdSideraVultus

Si gusta cuando se sirve se puede acompañar con un huevo escalfado y trocitos de jamón frito.❗❗

Hoy comimos una sencilla y rica Cazuela de calamar. De "cercanía", de lo que llamamos aquí calamar sahariano. Ocurre como en todo: la calidad se nota aunque el precio sea un tanto más elevado que los congelados que vienen del Pacífico, el Índico o vete a saber. Lo hemos cocinado con unas patatas y unos guisantes que a mi, particularmente, me encantan.

Una receta que pillé en "El Comidista" y he adaptado un poco.Están suaves y muy ricos

Me chiflan los mejillones en escabeche y las latas siempre me parecían pequeñas y caras. Así que pensé🤔 y si los hago yo 😜

Una receta muy sencilla de preparar, con resultados exquisitos. Disfruta de esta delicia en 5 minutos. GXL

Esté guiso me lo enseño mi madre que era cocinera 👩‍🍳 profesional 👏👏👏