Μακαρόνια με κοτόπουλο, πιπεριά Φλωρίνης, κρέμα γάλακτος και μανιτάρια
Εγώ με τον Γιώργο και την Μαρία αποφασίσαμε να κάνουμε ένα πιάτο με κάποια από τα υλικά που έμειναν από τις υπόλοιπες μακαρονάδες.Ένα πιάτο απλό και νόστιμο.Ελπίζουμε να σας αρέσει.
Μακαρόνια με κοτόπουλο, πιπεριά Φλωρίνης, κρέμα γάλακτος και μανιτάρια
Εγώ με τον Γιώργο και την Μαρία αποφασίσαμε να κάνουμε ένα πιάτο με κάποια από τα υλικά που έμειναν από τις υπόλοιπες μακαρονάδες.Ένα πιάτο απλό και νόστιμο.Ελπίζουμε να σας αρέσει.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά κόβουμε το κοτόπουλο σε λωρίδες,την πιπεριά Φλωρίνης σε μπαστουνάκια και τα μανιτάρια σε φέτες.
- 2
Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε 2 λίτρα νερό και την τοποθετούμε πάνω στην φωτιά.Επίσης στην φωτιά τοποθετούμε και ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και μία σκελίδα σκόρδο ώστε να το αρωματίσουμε.
- 3
Όταν το νερό στην κατσαρόλα βράσει προσθέτουμε περίπου 14 γραμμάρια αλάτι και μετά από λίγο και τα μακαρόνια.(Τα βράζουμε όσο λέει η συσκευασία πλην ένα λεπτό)
- 4
Αφού ζεσταθεί το τηγάνι βγάζουμε την σκελίδα του σκόρδου, σοτάρουμε το κοτόπουλο μας και αρχίζει να παίρνει χρώμα προσθέτουμε την πιπεριά Φλωρίνης,τα μανιτάρια και αφού σοταριστούν και αυτά σβήνουμε με κονιάκ.
- 5
Περιμένουμε λίγο και αφού το αλκοόλ φύγει ρίχνουμε λίγη κρέμα γάλακτος και λίγο νερό από την κατσαρόλα με τα μακαρόνια.
- 6
Μόλις τα μακαρόνια βράσουν στον χρόνο που είπαμε τα στραγγίζουμε και τα ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι με όλα τα υπόλοιπα και τα αφήνουμε να τελειώσουν τον χρόνο βρασίματος τους εκεί.(Δηλαδή το το τελευταίο λεπτό)
- 7
Μετά αφαιρούμε το τηγάνι από την φωτιά και δένουμε την μακαρονάδα μας με λίγη παρμεζάνα τριμμένη.
- 8
Σερβίρουμε και προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
- 9
Καλη ορεξη !!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ομελέτα με τυρί κρέμα και πιπεριά Φλωρίνης Ομελέτα με τυρί κρέμα και πιπεριά Φλωρίνης
Το τυρί κρέμα κάνει ευχάριστα κρεμώδη και πλούσια την υφή αυτής της ομελέτας. Εννοείται ότι συνδυάζεται με ο,τι υλικά θέλουμε αλλά με την πιπεριά Φλωρίνης κάνουν πολύ ταιριαστό συνδυασμό. Είναι από τις αγαπημένες μου ομελέτες! #2020 #cookαθλον
-
Ντιπ με τυρί κρέμα και πιπεριές Φλωρίνης Ντιπ με τυρί κρέμα και πιπεριές Φλωρίνης
Γρήγορο και απλό ντιπ που συνοδεύει τέλεια το βραδινό ποτάκι σας!!!!
-
Πιπεριές Φλωρίνης ψητές με κρέμα μπαλσάμικο!!!! Πιπεριές Φλωρίνης ψητές με κρέμα μπαλσάμικο!!!!
Μια συνταγή mix ελληνικής και ιταλικής κουλτούρας!!!! Μου άρεσε πολύ ο ιταλικός τρόπος παρουσίασης σε λωρίδες (ειδικά αν έχουμε πράσινες και κίτρινες μαζί, υπόσχομαι σύντομα και φωτογραφίες με πολύχρωμες!!!) γιατί έτσι δεν χρειάζεται να την καθαρίζεις στο πιάτο σου, να έχεις το κοτσάνι, τα σπόρια... Από την άλλη το ελληνικό tip του σκόρδου δεν μπορεί να λείπει!!!! Και η κρέμα μπαλσαμικο "παντρεύει"τέλεια αυτό το mix!!!!! Δοκιμάστε το!!!! #χρυσόπιρούνι
-
Πιπεριές Φλωρίνης με κρέμα φέτας Δωδώνης και άνηθο Πιπεριές Φλωρίνης με κρέμα φέτας Δωδώνης και άνηθο
Υπέροχη συνταγή με υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι....
-
Πιπεριές Φλωρίνης σε στρώσεις με κρέμα τυριών Πιπεριές Φλωρίνης σε στρώσεις με κρέμα τυριών
Μια ωραία παρουσίαση για τράπεζι με πιπεριά Φλωρίνης και κρέμα τυριών. Η συνταγή είναι από τον Γαστρονόμο και είναι δοκιμασμένη, σας στην συστήνω ανεπιφύλακτα!!!Λίγα μυστικά ακόμαΈχω κάνει κάποιες αλλαγές στην αρχική συνταγή. Αφαίρεσα στο μισό την ποσότητα της φέτας και πρόσθεσα περισσότερο γιαούρτι και φιλαδέλφεια. Αξίζει να την δοκιμάσετε, περιμένω εντυπώσεις.
-
Πιπεριές Φλωρίνης με τυρί κρέμα και μπέικον Πιπεριές Φλωρίνης με τυρί κρέμα και μπέικον
Νόστιμο και δροσιστικό ορεκτικό για την παρέα σας.
-
Ψητές γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης με κρέμα ανθότυρου! Ψητές γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης με κρέμα ανθότυρου!
Οι πιπεριές, ως λαχανικό έχουν μεγάλες ποσότητες βιταμινών και ιχνοστοιχείων όπως και μεταλλικά άλατα που είναι πολύ χρήσιμα για τον οργανισμό. Ως παρασκευή γεμιστές μπορείτε να τις συναντήσετε σε κλασσικά μοτίβα αλλά και πιο μοντέρνες εκδοχές, εδώ ακολούθησα την εκδοχή της γεμιστής ωμής πιπεριάς που συναντούμε στην κουζίνα της Βουλγαρίας με τυρί ,όπως φέτα, με την διαφορά ότι δημιούργησα μια κρέμα τυριού με ανάλατο ανθότυρο και τις έψησα, συνοδεύοντας τις με σταγόνες καπνιστής μπάρμπεκιου σάλτσας. #Χριστούγεννα
-
Πένες με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος Πένες με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
Απλό, γρήγορο και πανεύκολο πιάτο. #ΧρυσόΠιρούνι
-
Μακαρόνια με κρέμα γάλακτος Μακαρόνια με κρέμα γάλακτος
Μια κλασική λύση για όταν έχουμε βαρεθεί τις υπόλοιπες σάλτσες 💛(κρύα είναι ακόμα πιο νόστιμα)
-
Μακαρόνια με μανιτάρια και φυτική «κρέμα γάλακτος»! Μακαρόνια με μανιτάρια και φυτική «κρέμα γάλακτος»!
Γρήγορη εύκολη και πολύ χορταστική με ότι λαχανικά έχετε στο ψυγείο σας! Δεν μου αρέσει να πετάω φαΐ και είχα ένα μεγάλο κοτσάνι από μπρόκολο που δεν είχα μαγειρέψει 🤪
-
Πέννες με κοτόπουλο φιλέτο, μανιτάρια και κρέμα γάλακτος Πέννες με κοτόπουλο φιλέτο, μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
🍄 Συνήθως έχουν ομπρελοειδή όψη.🍄Το κυνήγι μανιταριών είναι περισσότερο δημοφιλές στην Ευρώπη και ιδιαίτερα στη Γαλλία και την Ιταλία.🍄Καταναλώνονται και ωμά.🍄Στην ελληνική αγορά βρίσκουμε κυρίως:~τα καλλιεργημένα λευκά,~τα πλευρώτους,~τα portobello,~τα crimini,~τα κονσερβοποιημένα,~σπανιότερα τα άγρια μανιτάρια σε αποξηραμένη συνήθως μορφή.🍄Οι μύκητες οι οποίοι δεν παράγουν μανιτάρια υπήρξε η αρχική πηγή της πενικιλίνης....🍄...ενώ,η αμανίτα μουσκάρια η μυγοκτόνος χρησιμοποιείται στη χημειοθεραπεία, αλλά και στην ομοιοπαθητική.🍄Ο θάνατος από δηλητηρίαση μανιταριών έρχεται έξι με δέκα ημέρες μετά τα πρώτα συμπτώματα. Η θανατηφόρος δόση είναι περίπου 50 χιλιοστόγραμμα που αντιστοιχούν σε ένα μόνο μανιτάρι.🍄 Υπάρχουν περίπου 14.000 είδη μανιταριών.🍄Τα μανιτάρια που εκτίθενται στην υπεριώδη ακτινοβολία περιέχουν σημαντικές ποσότητες βιταμίνης D.🍄 Πιάτα με μανιτάρια:•μανιταρόσουπα βελουτέ,•ζωμός μανιταριού,•μαριναρισμένα μανιτάρια,•μανιτάρια σοτέ,•μπιφτέκια μανιταριών,•γεμιστά μανιτάρια ,•σάλτσα μανιταριών,•κέτσαπ μανιταριών🍄Στην Πολωνία, η κατανάλωση μανιταριών την περίοδο των Χριστουγέννων θεωρήθηκε ένας τρόπος για να έρθει κάποιος σε επαφή με τους νεκρούς.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Ζυμαρικά#βαλεντίνος
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια