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Ingredientes

  1. 800 grPavo en filetes (pechuga o solomillo)
  2. 2 cucharadaspimentón dulce de la Vera
  3. 1 cucharadacomino en polvo
  4. 1 cucharadaorégano
  5. 1/2 vasoaceite de girasol
  6. 1/2 vasovino blanco seco
  7. 3 cucharadassalsa de soja
  8. al gustoPimienta

Paso a paso

  1. 1

    Filetear el solomillo de pavo, o las pechugas.

  2. 2

    En un bol grande vamos echando todos los ingredientes; primero los sólidos y luego los lìquidos. Mezclamos bien todo con la ayuda de una varilla.

  3. 3

    Vamos introduciendo la carne con las manos y impregnamos bien.

  4. 4

    Dejamos en el adobo mìnimo dos horas. Si lo hacemos la noche antes mucho mejor.

  5. 5

    Calentamos la sartén o plancha y hacemos la carne a fuego fuerte dos o tres minutos por cada cara.

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Comentarios

Escrita por

Pilar Vaca Lázaro
Pilar Vaca Lázaro @cook_5439156
Cáceres
Aficionada a la cocina, a la gastronomìa y al arte culinario.
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