Cremoso e autunnale... piatto semplice ma ispirato 😋... e recuperiamo anche del pane non più fresco, da raffermo diventa un tocco in più per la nostra pasta 🥖🍝#ioscelgodicucinare

Una storia veloce, apri il frigo, vedi due zucchine tristi che ti guardano e ti implorano di essere cucinate, una patata quasi germogliata, corriamo ai ripari, odio buttare le cose, allora, peliamo, cuociamo, frulliamo e.........mangiamo!

Quando proprio vuoi fare qualcosa di veloce ma saporito, diverso dal solito, non pesante ...ecco con questi pensieri ho cucinato questo piatto ed è riuscito alla grande. Un tocco in più sarebbe quello di aggiungere un po' di fior DI latte leggermente filante...lo proverò.😉

#formaggid'italia #globalapron2024Un primo piatto, delizioso adatto a tutti ,facile da preparare e di stagione.

Un antipasto delicato, dalla presentazione semplice, ma che assicura un'ottima riuscita ad ogni festa... Da provare per credere.#ilmiolibrodiricette

La settimana scorsa ho preparato i peperoni arrostiti nella friggitrice ad aria e con quelli avanzati il giorno dopo ho preparato questo primo piatto squisito, molto cremoso.Uno di quei piatti, che prepariamo in pochi minuti, molto semplice, ma che da molta soddisfazione, sia alla vista, sia al palato.Ho fatto una crema frullando i peperoni e poi l'ho passata in padella con l'aglio. Per insaporirla, ho utilizzato la 'nduja, un ingrediente che mi aiuta molto in cucina, ormai è diventato indispensabile.

La domenica è il giorno del signore.È il giorno della famiglia, dell’alzarsi tardi, dello sfrigolio di aglio e olio nella padella.La domenica è il giorno in cui il cuore vince la ragione e si calano tre etti di pasta per due.Per me, uno dei piatti che profuma più di domenica è pasta con le zucchine, fatta a modo mio, con una spolverata di parmigiano e pepe rosa fresco.Buon appetito!🥒🧄💛...#sundaylunch #sundaymood☀️ #sundayvibes #homesweethome #sundaydayoff❤️ #spadellare #pastalover

Hai voglia di un primo piatto semplice e leggero? Oggi ti propongo un piatto di pasta con i broccoli, gustoso e veloce, in men che non si dica porti a tavola un piatto sfizioso. Ho lessato i broccoli, li ho fatti insaporire per qualche minuto in padella con l'aglio, poi li ho versati dentro il bicchiere del frullatore, ho aggiunto qualche cucchiaio di parmigiano, uno di pecorino, l'olio, i pinoli e ho frullato tutto. Il risultato è stato fantastico, un condimento per la pasta cremoso e saporito, perfetto anche per crostini. Ho servito la pasta e sopra ho messo alcuni dadini di speck croccante e una spolverata di formaggio, che hanno reso il piatto più appetitoso. Ai miei è piaciuto tanto, anche a mio figlio che di solito non mangia i broccoli. A casa mia questo tipo di ortaggio non manca mai, specialmente perché crescono nel nostro orto. I broccoli fanno molto bene e sono una riserva di nutrienti benefici per il nostro corpo. Sono una fonte di vitamine, ferro, potassio, ricche di fibre e di antiossidanti, bisognerebbe mangiarli almeno 2 volta la settimana. #primipiatti #broccoli #speck #dispensadimaggio #cookpad

Prendete due piccole pesti che alle 11 già iniziano a lamentarsi per la fame ed un frigo praticamente vuoto.