ไก่ชุบแป้งทอด

Bear in the Kitchen
Bear in the Kitchen @cook_2330966
ฝากติดตามเพจด้วยครับ www.facebook.com/BearInTheKitchen

ของทอด ใครๆก็ชอบ วันนี้มาเป็นสูตรทำง่าย กรอบนอก นุ่มใน แต่ต้องกินเลย เก็บนานไม่ได้

ไก่ชุบแป้งทอด

ของทอด ใครๆก็ชอบ วันนี้มาเป็นสูตรทำง่าย กรอบนอก นุ่มใน แต่ต้องกินเลย เก็บนานไม่ได้

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30นาที
3 เสริฟ
  1. สะโพกไก่ติดหนังหั่นชิ้น 200 กรัม
  2. แป้งทอดกรอบรสกระเทียมพริกไทย 80 กรัม
  3. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  4. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
  5. น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
  6. เกลือ พริกไทย
  7. น้ำเย็นจัด (ใส่น้ำแข็งเลยยิ่งดี)

ขั้นตอนการทำ

30นาที
  1. 1

    หมักไก่ กับเกลือ พริกไทย ซีอิ๊ว ซอสปรุงรส น้ำตาล ทิ้งไว้ 15 นาทีในตู้เย็น

  2. 2

    เอาไก่ออกจากตู้เย็นใส่แป้งลงไปครึ่งนึง คลุกให้ทั่ว

  3. 3

    ค่อยๆเติมน้ำเย็นจัด แล้วเติมแป้ง สลับกัน จนได้แป้งเปียกๆเคลือบไก่หนาพอสมควร

  4. 4

    ตั้งกระทะ น้ำมันปานกลาง ไม่ต้องท่วม ไฟกลางค่อนอ่อน พอร้อน ใส่ไก่ลงไปทอด ทอดจนกรอบเหลืองสวย เสิร์ฟกับซอสพริก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
Bear in the Kitchen
Bear in the Kitchen @cook_2330966
เมื่อ
ฝากติดตามเพจด้วยครับ www.facebook.com/BearInTheKitchen

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน