Verdura con lomo rebozado y tortilla

Tortilla de temporada, va bien para salvar las verduras.

Bueno... no hay mucho que explicar como sabéis intento no comer carbohidratos y eso fue mi desayuno de ayer

Un clásico y buen recurso es una buena tortilla, lo mismo sirve para comer en casa como para llevar al trabajo o de excursión. Esta la he hecho de champiñones con lomo ibérico embuchado de Frial, ha quedado riquisima.

El otro día realice una “coca de verduras” y como el paquete de verdura congelada era de unos 300 g, pero solo necesitaba la mitad para la receta, aproveche para cocer la bolsa entera, para una futura receta.Receta de “Tarta de coliflor, brocoli y zanahoria”:http://jorbasmar.blogspot.com/2019/06/tarta-de-coliflor-brocoli-y-zanahoria.html

Echo muchísimo de menos las habitas chiquitas y tiernas de Jaén.Cuando llegaba la primavera se inundaba el mercado de abastos de habas de las huertas de los alrededores de la ciudad. Mi madre las ponía con cebolleta simplemente y las acompañaba de un huevo frito y aquel sencillo plato nos deleitaba.Desde que vivo aquí sin embargo no he llegado a encontrar habas tan tiernas como aquellas, una pena.Hoy he preparado una tortilla con ellas y aunque estaba buena,las habas no tenían ni mucho menos la calidad de las de mi tierra.

Volveré a repetir

Riquísima tortilla con verduras para un cena

Este encierro se está haciendo muy duro.#yomequedoencasa. #quedateencasa #delantaldorado

Rápido, fácil y sencillo a la vez que delicioso 🤤

¿Cuántas verduras se pueden mezclar en una receta? Pues aquí yo he puesto 7!! Primera contribución para la ronda final del #triviumdecocina 😃😃 Queda una tortilla súper jugosa que no podéis dejar de intentar! Os sorprenderá!

Se puede agregar cualquier verdura más, pero a mí me gusta así, esta riquísima! #1receta1árbol#sauraycookpad

Había hecho una receta que he publicado llamada "Costillas de cordero con judías secas y espárragos verdes", sobró y decidí hacer una tortilla añadiendo un par de elementos más como escalivada que también había hecho y champiñones, que si no los empleaba se echarían a perder, ha salido muy rica, hemos cenado muy bien, un buen aprovechamiento. No voy a poner cantidades en ingredientes pues como he relatado son ingredientes de aprovechamiento y lo dejo a elección de quien la haga.

En mi perfil tengo alguna parecida pero es que me chiflan ... esta tortilla es completísima y el queso le da un toque irresistible...#Elgordodecookpad #cenas #fit #saludable #verduras

Hoy he cocinado con verduritas y patata y como me sobro' no sabia que hacer y e hecho una tortilla con las sobras y la verdad esque esta también buenísima ya que cambiamos la tortilla tradicional de patata y cebolla ....y a parte hacemos comida de aprovechamiento ya que no tiramos nada.😊

Las tortillas son una idea excelente para cenas ligeras y están buenísimas... aprovechando que me encantan y que estoy en un reto de 2 semanas a tope haciendo deporte y comiendo de manera que sea equilibrado y sano. Os dejo esta idea de mi cena de hoy noche.

#LaMejorTortilla

Esta vez le he puesto salsa argentina, otras veces le he puesto ajo al mortero o mahonesaLa que más te guste o tengas a mano o un simple tomate partidoTambién le puedes poner queso o embutido

Me gusta mucho el arroz y más acompañada de ricas verdura.

Tortilla de verduras sana y muy rápida de hacer. #rapidas

Tortilla de verdura con jamón y mozzarella de búfala. Solo puedo decir que queda exquisita!!!

Una cena ligera y nutritiva

Aún me acuerdo de estos rollos de ternera que preparaba mi querida madre, en honor a ella lo he intentado y me ha salido de maravilla. GXL