Canh xương khoai tây

Hương Lê
Hương Lê @cook_2458461
Sơn Tây - Hà Nội

Canh xương khoai tây là một trong những món canh mà tụi trẻ nhà mình rất thích vì canh có vị ngọt của xương và khoai ăn vừa bở vừa thơm

Canh xương khoai tây

Canh xương khoai tây là một trong những món canh mà tụi trẻ nhà mình rất thích vì canh có vị ngọt của xương và khoai ăn vừa bở vừa thơm

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 350 gamxương sườn lợn(hay xương cục)
  2. 400 gamkhoai tây
  3. 1 củcà rốt
  4. Gia vị: hành khô, hành lá, bột nêm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Khoai tây gọt vỏ sửa sạch cắt miếng vừa ăn, ngâm với nước muối loãng chừng 10 phút cho sạch (khoai nên chọn khoai ta có màu vàng ăn thơm bở và bùi)

  2. 2

    Vớt khoai cho vào nồi cho thìa cf boitj canh sóc đều cho ngấm

  3. 3

    Xương sườn rửa sạch chặt khúc đun nước sôi trùng cho hết mùi hôi, rửa lại cho sạch

  4. 4

    Hành khô thái nhỏ phi thơm cho sườn, khoai tây vào đảo đều, thêm 2 cf bột nêm đảo cho ngấm gia vị, chế thêm nước lọc đun sôi hạ nhỏ lửa, lúc này cho cà rốt vào, đun thêm khoảng 10 -12phút, kiểm tra khoai đã bở, sươn đã mềm,nêm nếm cho vừa miệng, lành lá rửa sạch cắt nhỏ bỏ vào.

  5. 5

    Múc canh ra tô cùng cả nhà thưởng thức ạ

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Hương Lê
Hương Lê @cook_2458461
vào
Sơn Tây - Hà Nội

Bình luận (5)

Tuan Anh Nguyen
Tuan Anh Nguyen @cook_20653406
thế chị cho e hỏi canh khoai tây này có cho dc rau thơm khác dc k

Các Món Tương Tự