Bocata de salchichas encebolladas

glurio
glurio @yamato239

Perfecto para llevartelo al curro y cenar

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 2-3salchichas frescas por persona
  2. 1cebolleta
  3. 1 chorrovino blanco
  4. 1 chorritonata
  5. Sal, orégano y pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortar a tiras la cebolleta y poner a pochar en la sartén con un poco de aceite

  2. 2

    Cuando este la cebolleta pochada echar las salchichas hasta que cojan color

  3. 3

    Cubrir las salchichas con vino blanco y dejar que reduzca

  4. 4

    Echar dos cucharadas de nata, salpimentarlo y un poco de orégano. Dejar que reduzca a fuego medio y de alli al bocadillo.

  5. 5

    A disfrutarlo. Vaaamos

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Comentarios (2)

mis-cocteles
mis-cocteles @cook_1133412
Un gran acierto tu bocadillo. Es un clásico pero con la cebolla carameliza no se me había ocurrido. Gracias por la idea y por compartir. Saludos. Álvaro

Escrita por

glurio
glurio @yamato239

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