Tapa de salchichas encebolladas

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

Y cuando te ponen unas salchichas bien guisadas con su cebollita dulce y sabrosa con un par de rebanadas de pan 🥖. Qué felicidad!!
Cómo me gusta 🤤🤤🤤. Me encanta que sobre para comerlas de tapeo 💃💃💃
#delantaldorado #weekendreto
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Ingredientes

20-25 minutos
2 raciones
  1. 8-10salchichas frescas
  2. Vino blanco
  3. 1cebolla dulce
  4. al gustoSal
  5. Agua abundante

Paso a paso

20-25 minutos
  1. 1

    Lo primero que haremos es salar las salchichas y dorarlas a fuego fuerte

  2. 2

    Después pocharemos la cebolla con una pizca de sal. Incorpora nuevamente las salchichas y cocina un par de minutos más. Añade el vino y evapora. Cubre con agua y deja que cuezan las salchichas hasta evaporar el agua.

  3. 3

    Déjalo un ratito más hasta que la cebolla se ponga dorada tirando a marrón. Listo para comer 🍽

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Escrita por

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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