Salchicha encebollada RÁPIDA
angie @Angie_b
¿Tienes prisa? Compra unas salchichas y en 15 minutos plato hecho. Acompañarlo con puré de patata, arroz blanco o una buena ensalada
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla mientras se calienta el aceite. Poner las salchichas que se fría a fuego fuerte.
- 2
Cuando estén doradas, añadir el ajo, dejar un poco y añadir la cebolla, mezclar con las salchichas, dejar pochar a fuego medio.
- 3
Poner un pizco de sal, un pizco de pimienta, la guindilla y el laurel. Dejar pochar. Picar el perejil. Cuando esté pochado, poner la harina, si pones menos la salsa saldrá más ligera, a tu gusto!!. Tostar la harina y añadir el vino, dejar evaporar un poco, poner agua hasta que cubra un poco las salchichas. Rectificar de sal. Añadir el perejil mezclar y dejar cocer un minuto.
- 4
Mientras puedes hacer el arroz, el puré o la ensalada.. Y listo. A disfrutar..!!! 😜❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A angie le encantará ver cómo quedó.
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Mi madre era una gran cocinera,ya no la dejo guisar tiene 81 años(mami se fue el 3 de enero del 2020 , pero seguiré intentando hacer buenos platos en su memoria😢) y yo no la llego ni al tobillo, pero intento inventar y superar sus recetas.. Eso me va a llevar el resto de mi vida.. 😉.No me gusta tirar la comida, prefiero congelar y aprovechar todas las salsas y restos, haciendo cocretas , arroces, tortillas, pasta...!! Y por ahora estoy orgullosa de todo lo que estoy aprendiendo, ¡¡¡ no por mucho gastar, se come mejor..!!!
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