Crema de verduras con perla de calabaza asada

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=986DYCw7IMEReceta sana, vegana, vegetariana y sin gluten. Crema de verduras con calabaza es tan fácil, rápida y deliciosa que en mi casa se come cada semana, sea en la comida de mediodía o en la cena, sin grasa y con tantas verduras que es ideal para quienes quieren comer saludable sin perder ni un poquito de sabor delicioso, te la recomiendo porque seguro ¡¡os va a encantar!!

En casa tenemos un huerto y la calabaza es un producto estrella en ella a lo largo de todo el año que empleamos en numerosos platos tanto dulces como salados, pero la crema de calabaza es uno de mis platos favoritos, y con la calabaza asada gana muchísimos puntos en sabor y cremosidad, espero que disfrutéis de ésta receta!

La calabaza asada queda caramelizada así como la cebolla que junto con la miel le da un gusto dulce a este plato contrasta con la pimienta y el crujiente de las pipas .... Para mi ideal !! ... Pruébala !!

La diferencia entre una Crema de calabaza y una Crema de calabaza asada está en el sabor. Sin duda. Solo con mirar la pinta que tiene la calabaza al salir del horno ya se pueden hacer una idea de lo que les digo. Y si, además, la calabaza es de calidad (en este caso de mi cosecha: tierra, sol y agua de lluvia), ni les cuentooo!! Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo la hice: https://youtu.be/RugStTPW1LY

Una crema que recoge los aromas de la Calabaza asada con el toque del Jengibre.

Con tanta fiesta, tanta comida, tanto de todo... apetece de vez en cuando una rica cremita. 😋

Entramos en la época de platos de cuchara y sopas y cremas. Yo suelo tener congelado caldo de pollo en raciones de 750ml para hacer cremas de distintas mezclas de verduras. Y últimamente aso las verduras (en horno o freidora de aire) en vez de hervirlas o hacerlas al vapor, porque se acentúa su sabor. La semana pasada hice esta crema de calabaza, con el caldo del cocido que había hecho el fin de semana anterior. Como la calabaza es una verdura dulce, agregué un tomate grande y maduro, cebolla y unos dientes de ajo. ¡Buenísimo!

Al asar la calabaza, el azúcar de esta se carameliza y le da un toque especial.

Sin duda la crema de calabaza está infinitamente mejor si la asamos.

Es una receta súper fácil, que se hace prácticamente sola. Mete las verduras en el horno y cuando estén blandas, tritura añadiendo agua. Está muy rica tanto en frío como en caliente y no lleva más de media hora hacerla.

Estamos en plena temporada y dándole ese toque asado consigues una crema o puré espectacular.No utilizamos nata para hacerla más saludable y con auténtico sabor.

Siempre apetece una crema y en estos días de frío aún más

#ColeccionistaDeSabores

La coliflor y yo no somos muy amigas así que cualquier receta que disfrace un poquito su sabor es muy bienvenida. Aquí os dejo esta cremita de verduras que queda muy cremosa y tiene un sabor muy suave y delicioso. #delantaldorado

Es un plato muy interesante en muchos aspectos, no lleva unas verduras fijas, como admite cualquier verdura, se puede hacer siempre con las que tengamos en casa en ese momento.Es un plato muy completo nutricionalmente hablando, ya que lleva los nutrientes y vitaminas de todas las verduras que lo componen (evidentemente), o sea que no comemos una sola verdura sino muchas, que eso es buenísimo.Encima es ligera, fácil de preparar, rápida y está buenísima, se le puede pedir más a un plato?😃Y en la elaboracíon también tiene variantes, si la queremos más ligera todavía, le añadiremos agua en vez de caldo, si le añadimos caldo será más completa pero también menos ligera. Una vez trituradas las verduras, le podemos poner nata líquida o no, si se la ponemos tendrá un sabor más suave pero será más calórica, y si no se la ponemos será más ligera.Así que es un plato que podemos adaptar a nuestras necesidades. Yo lo voy variando semana a semana, unas semanas les pongo unas verduras y otras semanas otras diferentes, a veces le pongo caldo y a veces agua, y la nata se la pongo en muy pocas ocasiones, pero si de vez en cuando.A la hora de comerla y como presentación y acompañamiento por encima, de la crema, también tenéis mucha variedad, semillas de sésamo, semillas de chía, pipas peladas de calabaza, pipas peladas de girasol, salmón ahumado, etc.

Otra crema de verduras más bien dulce y suave que ayuda a que los niñ@s coman verduras y no las aborrezcan #vegetarianas

Plato de aprovechamiento

Este es un plato rico , sano y saludable y suele gustar a todo el mundo y se puede tomar para comer o para cenar

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una deliciosa crema de calabaza asada y curry que está espectacular y además es apta para veganos.#revistacookpad

Mi madre nos la hacía de pequeños así que es uno de mis sabores de la infancia.

Un plato con ingrediente de temporada, vegano, perfecto para cenar. Otra receta para la ficha 6 del reto #Dominó de Cookpad

#revistacookpad#Calendario2025

Lunes de verduras! Esta crema le gusta a todo quien la prueba, es súper sana y para servirla puedes hervir huevos cortarlos en rodajas y ponerlos por encima antes de servir o los típicos picatostes con un hilo de aceite de oliva. Puede ser un primer plato y de segundo pescado con ensalada de tomate y ajo 👍 ya tenemos menú de lunes. Y tú que preparas los lunes?

Un plato rápido y nutritivo.

Aunque a simple vista no es un plato muy llamativo, el sabor sorprende. Y como se ve en la foto, lo comen hasta los niños. Este plato está lleno de nutrientes, es sano y muy digestivo, justo lo que se necesita tras las Navidades y durante todo el año también. Forma fácil de comer verduras para todos aquellos que no se las comen de manera individual. Espero que os guste.

Estábamos buscando recetas de cremas con calabaza ya que a las niñas su dulzor les encanta y encontramos está que nos pareció muy completa. Quedó deliciosa #vegetarianas

Esta crema de verdura está deliciosa y muy fácil de hacer!!! Espero que os guste!!! 😋😘#yosoyyo

Es una de las cenas que más solemos preparar en casa.

Verdura muy buena y fácil de hacer. #Papa #Pollo