Crema de verduras y calabaza

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid

Con tanta fiesta, tanta comida, tanto de todo... apetece de vez en cuando una rica cremita. 😋

Crema de verduras y calabaza

Con tanta fiesta, tanta comida, tanto de todo... apetece de vez en cuando una rica cremita. 😋

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Ingredientes

30' aprox.
varios
  1. 3patatas normales
  2. Unostrozos de calabaza
  3. 6zanahorias
  4. 1/2cebolla
  5. 1tomate madruro
  6. 2 dientesajo
  7. 1 litroagua aprox
  8. 1 chorritoAOVE
  9. 1 pizcasal
  10. 2quesitos

Paso a paso

30' aprox.
  1. 1

    Primero, lavamos, cortamos la verdura.
    En una olla abierta con agua, añadimos la verdura en trocitos y ponemos sal al gusto. Dejamos cocer a fuego medio unos 20' aprox.

  2. 2

    Terminado, se pasa por una batidora de cocina y añadimos después dos quesitos y un chorrito de aceite...

  3. 3

    Terminado, se emplata y se adorna... listo nuestra deliciosa cremita..😋😋

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Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid
Cocina casera mediterránea y sencilla.
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