Espinacas con jamón, lentejas y huevo a la plancha
carme castillo @carmecastillo
Este es un plato combinado que aporta muchos nutrientes, muy rico y fácil de elabora.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una cazuela grandes, saltear las espinacas, hasta que queden como si fueran cocidas
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Añadir, el pimiento cortado en trozos, unas gotas de aceite y los dados de jamón
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Rehogar un poco hasta que el jamón cambie de color
- 4
Con un pincel de cocina, untar con aceite una sartén antiadherente y cuando esté caliente, echar un huevo y cocinar hasta que esté a vuestro gusto. Una vez hayáis hecho uno, hacer el otro
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Mientras escurrir las lentejas y calentarlas un poco.
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En un plato grande, poner la mitad de las espinacas con jamón en el centro, poner un huevo a la plancha encima y salpimentar al gusto
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Finalmente, poner las lentejas alrededor y lista para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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