Κέικ με καρότο και κανέλα

Lillo0o
Lillo0o @cook_9192200

Είναι συνταγή από μια φίλη διατροφολόγο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 3 φλ.Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  2. 3 φλ.Καρότα τριμμένα στον τρίφτη
  3. 1 φλ.Καρύδια τριμμένα
  4. 2 φλ.Μαύρη ζάχαρη
  5. 1 1/2 φλ.Αραβοσιτέλαιο
  6. 5αυγά, ξεχωρισμένα κρόκοι με ασπράδι
  7. 1 κουτ.γλ.μπέικιν πάουντερ
  8. 1 φακελάκιβανίλια
  9. 3 κουτ.σούπας κανέλα σκόνη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη και μετά προσθέτουμε τους κρόκους και συνεχίζουμε λίγο ακόμα το χτύπημα

  2. 2

    Προσθέτουμε όλα τα άλλα υλικά (! εκτός το αλεύρι και τα ασπράδια!) και τα χτυπάμε

  3. 3

    Κάνουμε τα ασπράδια μαρέγκα. Προσθέτουμε στο αρχικό μείγμα εναλλάξ μια αλεύρι μια μαρέγκα.

  4. 4

    Βάζουμε το μείγμα μας σε αλευρωμένα ταψακια (μέχρι τη μέση γιατί φουσκώνει). Τα ψήνουμε στο φούρνο στους 230 για 10λεπτα και έπειτα χαμηλώνουμε στους 175 για αλλά 50λεπτα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Lillo0o
Lillo0o @cook_9192200
στις

Παρόμοιες συνταγές