Espaguetis pintados de rosa con verduras de colores 🌱vegano

Libélula Vegetariana
Libélula Vegetariana @cook_13719609
Torre del Mar

La comida y la vida con color siempre es más divertida.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

6 raciones
  1. 300 gramosespagueti
  2. Sal
  3. Laurel
  4. Aceite
  5. Sal y pimienta
  6. 3 dientesajo
  7. 2remolachas cocidas
  8. 200 gramostofu
  9. Salsa:
  10. 1remolacha
  11. 2 cucharadasaceite
  12. 150 ml.Bebida de soja
  13. 1guindilla
  14. Acompañado de :
  15. 1calabacín
  16. 2Patata
  17. 2Batata
  18. 1Yuca
  19. 1Aguacate

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a hervir la pasta con abundante agua, una hoja de laurel y sal

  2. 2

    Ponemos en una sartén 6 cucharadas de aceite, los ajos y doramos, rallamos la remolacha en la sartén y sal pimientamos

  3. 3

    A continuación ponemos la pasta ya cocida en la sartén y removemos y mezclamos con las remolachas hasta alcanzar el color, 2 minutos

  4. 4

    Cortamos a cuadraditos el tofu y salteamos con ajo en polvo, sal y pimienta.

  5. 5

    Cocemos las verduras 10'en olla exprés

  6. 6

    Y cortamos un calabacín en forma de espagueti

  7. 7

    Listo para emplatar a gusto de cada uno, y como no a comerrrrr

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Libélula Vegetariana
Torre del Mar
Hola soy vegetariana, me encanta la comida sana, crear nuevos platos, descubrir nuevos sabores, utilizar nuevos ingredientes, innovar, y como no, poder compartir, gracias.
Leer más

Recetas similares