Espaguetis vegetales
Gabrielarambui @cook_1112155
Este plato nos permitirá comer con satisfacción y a la vez # facilita y regula correctamente nuestro intestino.
Luego salimos a dar un paseo respirando el mar y te sabrá doblemente bueno a la vez que quemaras esos pocos hidratos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos unos espaguetis (80 gr x persona estará bien.) a la manera tradicional, los pasamos por agua fría para mantenerlos en su punto y reservamos.
- 2
Cocemos (8 minutos) una cantidad determinada de verduras (pueden servir el preparado para hacer una ensaladilla rusa que viene congelado) y lo escurrimos muy bien.
- 3
Fileteamos las setas Shimeji, Marrón, Ostra, Shitalke x ej. y las rehogamos con ajito y cebolla morada bien picado en dos cucharadas de aceite de oliva.
- 4
Una vez salteados, incorporamos los espaguetis y calentamos dos minutos a fuego bajo y tapados. Y ya están listos para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabrielarambui le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
La cocina , una de mis pasiones
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