Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para comenzar preparamos todos los elementos, luego cogemos una olla y echamos un poco de aceite de oliva y añadimos la cebolla toceada muy pequeña y la sofreímos muy bien a fuego lento
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Una vez que este muy bien sofrita, agregamos las Hierbas Provenzales y el avecrem, revolvemos hasta ligar todo, luego añadimos la carne picada, vamos separandola y dejamos que se cocine a fuego medio 15 minutos vamos moviendo suavemente para que se separe así se va mezclando.
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Una vez mezclado incorporamos el pimentón mezclamos y segudamente incorporamos también el vino tinto, mezclamos bien y dejamos 20 minutos a fuego medio
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Apagamos el fuego, lo vertemos en una llanda de cristal seguidamente le agregamos el espesante y la pasta de trufa. Dejamos enfriar a temperatura ambiente, luego la dejamos reposar en la nevera 1 hora y 30 minutos aproximadamente.
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Una vez Fría las armamos, las freímos o la hacemos al horno y a disfrutarrrr. "Las tapas de empanadas las encontraremos o en carrefour o las podemos hacer nosotros"
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rodrigo Ortiz le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
soy de argentina llevo viviendo en españa desde el 2004 y me apasiona la cocina
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