Hummus de judía blanca

Niko Y El Buen Comer
Niko Y El Buen Comer @nikobuencomer
Cataluña

El otro día había quedado para ver una peli y pensé en lo bonito que sería comer sano y vegano. Y pues me quedó demasiado bueno.

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Ingredientes

  1. 200 galubias cocidas
  2. 1/2limón
  3. Sal
  4. Semillas variadas (opcional)
  5. Pimentón dulce
  6. aove

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos con agua abundante en un colador las judías blancas y las colocamos en un recipiente para batir

  2. 2

    Añadimos el jugo del medio limón y mezclamos un poco. Después van las semillas y la sal.

  3. 3

    Batimos todo bien y emplatamos. Después añadimos el pimentón y el aceite.

  4. 4

    Y listo, queda buenísimo 💜

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Niko Y El Buen Comer
Niko Y El Buen Comer @nikobuencomer
Cataluña
Me gusta la química y comer cosas ricas. Y si es sin sufrimiento, mejor.
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