Arroz frito de la casa (chino)
Gema Buonarroti @cook_2623227
Anduve mucho tiempo detrás de esta receta, hasta que descubrí su ingrediente secreto...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén grande, ponemos una cucharada de aceite y añadimos el arroz, removemos y añadimos el doble de agua que de arroz. Lo dejamos cocer a fuego lento hasta que este hecho, debe quedar suelto, como el de una paella.
- 2
Lo retiramos y reservamos.
- 3
Batimos los huevos y los hacemos revueltos en una sartén. Retiramos y reservamos.
- 4
Pelamos y cortamos la zanahoria en dados pequeños y la hervimos junto a los guisantes.
- 5
Reservamos junto con el líquido que habrán soltado, así le damos ese toque de sabor también al arroz.
- 6
Limpiamos bien las gambas o langostinos, que han de ser crudos, les quitamos la tripa negra y los hacemos en una sartén con una cucharada de aceite.
- 7
Mezclamos bien todo y agregamos la salsa de soja.
- 8
Removemos bien para que se tiña de color todo el arroz y agregamos la salsa de ostras. Dejamos reposar unos minutos y listo!
- 9
En una sartén grande (mejor si es tipo wok) ponemos una cucharada de aceite y el bacon cortado en daditos muy pequeños. Una vez hecho, añadimos el arroz, el huevo revuelto, los guisantes, la zanahoria y las gambas.
- 10
Nota: si lo deseamos podemos añadir también unos brotes de soja, que se venden en conserva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gema Buonarroti le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/591138
Reacciones
Escrita por
Historiadora de arte, Archivera y amante de la cocina, me encanta todo lo dulce pero también la cocina mediterránea en fusión con la oriental, ¡adoro el curry!http://miarchivodecocina.blogspot.com
Leer más Recetas similares
Arroz frito chino
Todo se hace con el fuego a medio para que no se les pegue el arroz a la sartén.
Arroz frito estilo chino
Arroz frito chino
Una receta sencilla y fácil dehacer. El arroz frito chino se acompaña a muchos platos. Es como el "pan" para muchas de nuestras recetas. Como acompañante es perfecto para los platos chinos de que llevan salsas, carnes, pescados, etc.Las cebollas vredes crujientes le dan un sabor exquisitoVídeo: Vídeo de arroz chino
Arroz frito chino
Arroz frito chino tres delicias
La otra noche hice feliz a mi hijo pequeño haciendo ésta receta, pero me encantaría dedicársela a mi hijo mediano, no podrá comerla nunca más, sé que le encantaba, estuvo un año trabajando en China, no se cansó de comerla, cuando volvió me compró libros de comida oriental para que le cocinase y a mi me gustaba hacerlo, me sentía feliz cocinando esos platos para él, disfrutaba más viéndole que comiéndolos yo, a él va dedicado éste sencillo y conocido plato.El arroz frito es un plato de la gastronomía China está originado como un plato casero, se supone procede de 4000 a. e. c., elaborado de una receta que incluye el arroz como ingrediente principal. Básicamente, consiste en un arroz cocido que se saltea a fuego alto y muy rápido en un wok con verduras como cebolla y raíces chinas, tortilla de huevo en trozos, carnes, salsa de soya y aceite.
Arroz frito chino con pollo
En este caso lo he hecho sin ninguna verdura, pero se le puede añadir lo que más te gusto, el proceso es exactamente el mismo! Si le queréis añadir verdura cuando friamos el pollo añadimos la verdulería picada! 😋
Fideos de arroz fritos estilo chino
No hace falta salir de casa para degustar un delicioso plato oriental.Estos fideos admiten cualquier tipo de verdura, y se le puede añadir también unos taquitos de pollo si queremos que sea aún más completo.#elijococinar#comidachina
Arroz Frito Chino⎜Arroz frito Yangzhou (揚州炒飯)
◉Video receta: https://youtu.be/4qZ8wbDhHUEHoy os traigo arroz frito Yangzhou (揚州炒飯) o Yang Zhou Chao Fan , un arroz frito estilo cantonés, aunque su nombre os resulte un poco desconocido, seguro que lo conocéis por el nombre de arroz tres delicias, aunque ésta es una versión más original y completa. Para su elaboración usaremos el cerdo Char siu (cerdo a la barbacoa estilo chino), que preparé en mi anterior receta y que le da un toque especial y muy característico a nuestro arroz frito. Espero que os guste.Ver la receta de cerdo Char siu: http://www.cocinothai.com/cerdo-char-siu-cerdo-a-la-barbacoa-chino/
Arroz chino | arroz frito | yellow fried rice
disfruta del video en www.juanpedrococina.com o en youtube https://www.youtube.com/watch?v=tH-Nc1AJuyM
Arroz chino casero
Arroz frito con verduras chino al estilo de mari
Arroz frito Chino-Madrileño de Dabiz Diver❌⭕️ con jamón ibérico y alitas agridulces
Hoy hemos comido de p*ta madre, “casi casi” 😜 como en @StreetXo_Madrid, gracias a las vídeo recetas que está colgando @DabizDiverxo en su instagram.❤Hemos tenido que cambiar algunos de los ingredientes y simplificar alguno de los pasos, pero joder, como dice Dabiz, "Gochismo Puro" 🐷❤🍚 Arroz frito chinesco-madrileño, con huevos, cebollino y jamón ibérico (Receta original con salchichón).🍗 Alitas al vapor, marinadas y horneadas (Daviz las deshuesa y las fríe en aceite de oliva).🔥 Salsa agridulce de Sweet Chili con soja, sriracha, zumo de limón y corteza de limón confitada.❤Un gustazo brutal, y un aprendizaje continuo, el mejor arroz frito que he hecho nunca, ¡gracias por los consejos maestro!❤️www.instagram.com/EatTheGreen_com#DelantalDorado #Arroz #ArrozFrito #ArrozChino #Alitas #AlitasPicantes #Agridulce #SalsaAgridulce #Cítricos #DabizMuñoz #DiverXo #StreetXo #Picante#WeekEndReto #RecetasConAjo #Ajo
🇨🇳Arroz frito "chino" vegano 🍚
Arroz frito en aceite y puré de plátano con verduras, levadura de cerveza y zumo de limón.
Cocina de aprovechamiento: arroz frito con puerros a las 5 especias chinas
Aprovechando un poco de arroz basmati cocido que tenía en un tupper en la nevera, unas puntas de puerros de la zona más verde y queriendo probar la mezcla de 5 especias chinas que recibí el otro día, se me ocurrió preparar esta delicia que acompañó nuestra comida de hoy, también de restos: unos trozos de pollo al limón que preparó mi mujer y un trozo de salmón a la plancha que sobró de ayer.
🇨🇳Tallarines de arroz fritos "chinos" bajos en grasa, sin gluten y veganos
Mi versión de esta receta asiática.
Arroz chino frito
Estaba aburrida y me apetecia muchísimo un arroz frito (queda mejor todavía con gambones y con el saborcito del gambón sofrito)
Arroz frito casero
Receta muy fácil y sabrosa.A los niños les encanta.Ideal para cocinar y llevartelo a la playa, al campo o a la montaña.
Arroz chino frito con pollo
Repito que no tengo nada en la nevera, así que estoy tirando de reservas, me apetecía arroz de distinta forma y como no puedo ir al chino me las apañe para hacer comida china más o menos parecida. Por eso pongo ingredientes en opcional opcional porque se debería de echar pero yo no tengo jajaja . Ya vendrán tiempos mejores.
Arroz frito
Queda muí bueno con los dados de queso Le Dan un toque diferente
Arroz chino
2 personas
Arroz frito estilo Yangzhou
El arroz frito Yangzhou es un plato de arroz frito al wok de estilo cantonés popular en la mayoría de restaurantes chinos de Norteamérica y Hong Kong.Los ingredientes de este plato varían, pero son básicos, el arroz cocido caliente, el char siu (cerdo o jamón york), las gambas cocidas, cebolletas troceadas, brotes incluidos, huevo ligeramente revueltos y guisantes.El char siu (barbacoa), es el ingrediente crucial que le da a este plato su particular sabor dulzón, en éste caso no ha podido serAlgunas variantes de este plato son más oscuras, por emplear salsa de soja oscura, los restaurantes chinos más auténticos usan una variedad de salsa más clara.Esta receta no es originaria de Yangzhou, sino que fue inventado en la dinastía Qing por Yi Bingshou (1754–1815) y recibió el nombre porque Yi fue el magistrado regional de Yangzhou, sin embargo, ha habido varios intentos de patentar el plato por parte de habitantes de Yangzhou.
Arroz frito cantonés
Me apetecía mucho probar a hacer esta receta en casa. Encontré muchas, todas con ingredientes muy similares, con algunas diferencias principalmente en su elaboración. Así que hice lo que suelo hacer, me quedé con los ingredientes que más me gustaron y me dejé llevar por la intuición, siguiendo algunos consejos de esas recetas que vi online. El resultado.. me sorprendió. Fue mejor de lo que esperaba!! Realmente rica y para todos los paladares amantes de la cocina asiática
Arroz chino
Fácil y rica receta de arroz chino. No hay más que decir...
Arroz frito japonés (yakimeshi)
Seguí la receta de un chef japonés que vive en México y la adapté a lo que tenía por casa.#cumplimos5
Arroz frito
Fácil de preparar
Arroz chino frito 3 delicias
Arroz chino frito tres delicias
El sabor es extremadamente parecido al de los restaurantes chinos. Es una receta que me encanta y que hago siempre que tengo antojo de arroz frito tres delicias. Espero que os guste tanto como a mí (:
Arroz chino
Les gusta a grandes y pequeños
Arroz chino frito 3 delicias
Arroz chino
Es una receta fácil.. completa y rica en vegetales.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/591138
Comentarios (9)