Arroz frito japonés (yakimeshi)

Iralur
Iralur @Iralur

Seguí la receta de un chef japonés que vive en México y la adapté a lo que tenía por casa.
#cumplimos5

Arroz frito japonés (yakimeshi)

Seguí la receta de un chef japonés que vive en México y la adapté a lo que tenía por casa.
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Paso a paso

  1. 1

    Cocer el arroz al estilo japonés, según la receta de Yoshi 🇯🇵 (arigatou 🙇) https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/6709028-arroz-blanco-japonés. Reservar

  2. 2

    Batir el huevo y hacerlo en una sartén con un hilo de aceite. Dejarlo poco hecho. Retirar y reservar

  3. 3

    En la misma sartén con un poco de aceite cocinar la cebolla hasta que cambie de color. Retirar y reservar

  4. 4

    Saltear las verduras ya cocidas, se puede echar zanahoria, guisantes... Al gusto de cada uno

  5. 5

    Por último, pelar los langostinos y saltearlos. También se puede añadir pechuga de pollo, o ternera, lo que se quiera. Retirar y reservar

  6. 6

    Echamos un chorrito de aceite de nuevo en la.sartén y añadimos el arroz cocido. Lo vamos moviendo y salteando. Añadimos el huevo y mezclamos bien. Añadimos los demás ingredientes y mezclamos. Añadimos una cucharadita o dos de salsa de soja al gusto y removemos todo mezclándolo bien para que se integren todos los sabores.

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