Jarabe para pasteles
TITOJOAN @cook_5039456
Ya se que es una receta sabida por todos, pero la pongo por si hay gente nueva que no la sepa, y si pintamos los pasteles antes del relleno, es magia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un cazo pondremos el azúcar y el agua, lo llevaremos al punto de ebullición y durante un par de minutos o tres y con la ayuda de una cuchara u otro utensilio le iremos dando vueltas para mezclar bien el azúcar y que se integre hasta obtener el jarabe.
- 2
Terminado lo dejaremos enfriar muy bien en el mismo cazo antes de cambiarlo a otro recipiente para su conservación ya que el azúcar aguanta mucho el calor, también nos aguantará tiempo en conservación si solo es agua y azúcar.
- 3
Opcional-mente podemos poner la piel de una naranja junto con todos los ingredientes para que el jarabe tenga un sabor, pero también podemos poner la piel de un limón o esencia de vainilla o un chorrito de anís, depende de lo que le agregamos así tendrá el sabor, pero acordarse de filtrarlo bien para que solo nos quede el jarabe.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A TITOJOAN le encantará ver cómo quedó.
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