Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=DyV51QWnSEABase para tartas y tartaletas de masa quebrada dulce.

Si queréis hacer un pastel de yema, es imprescindible que tengáis esta receta, ya que es la auténtica crema de yema pastelera. La podréis utilizar tanto para los rellenos como para la decoración.Vídeo: Vídeo crema para tartas y pasteles

Almíbar para bañar Tartas. El Forner de Alella os va a enseñar como preparar un almíbar que os servirá para bañar muchas tartas. Es muy fácil y se conserva mucho tiempo. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web #www.elfornerdealella.comVídeo: Almíbar para bañar tortas y pasteles. Para ver el video, clica este enlace. https://youtu.be/75U8fE7WFAE

**Como habrán visto en muchas de las recetas que publiqué uso esta masa. Es super fácil, rica y la heredé de un cuadernito de mi abuela. Se puede usar como base para tartas dulces o se pueden hacer galletitas que también quedan riquísimas. **

Como hacer masa de mantequilla perfecta para tartasAquí la receta original italiana...con ese masa hacemos: crostate de frutas, para la semana Santa la mitica tarta Pastiera de Nápoles, galletas y mucho más.Lista en poco tiempo es perfecta para regalar un poco de dulzura en familia.

La masa casera para las tartas saladas.

Esta masa es la que yo utilizo para cualquier tipo de tarta salada. He probado varias recetas y ésta es la que mejor resultado me ha dado, es rápida de hacer, económica y queda muy crujiente. Adminte todo tipo de rellenos fríos o calientes.

Muy facilita y rendidora, es una de las mejores que encontré. Y digo una, porque la mejor la tengo ahora mismo perdida jajaja. Tengo tantos recetarios, cuadernos, notitas y qué se yo, que lo pierdo todo. :)La receta da para dos tartas.

Hoy vamos a hacer una masa para elaborar tartas saladas o dulces. Muy sencilla de hacer y con un resultado estupendo!

Súper fácil de hacer 👍con un tips😉

La masa para hacer tartaletas dulces y rellenarlas de frutas, mermeladas, cremas, etc.

Ayer hice esta masa para hacer tartaletas que rellené con la mezcla navideña mincemeat para hacer estas mince pies (receta del relleno: https://Cookpad.com/es/recetas/14180252 ). Es la primera vez que uso una receta de masa con harina de almendras y la verdad es que salieron estupendamente y la masa estaba deliciosa. Se podrían usar para todo tipo de rellenos dulces - puré de manzana u otra fruta, mermelada. También para rellenos salados tipo pequeños quiche, crema de champiñones y brie, cebolla caramelizada con tomates y queso ricotta.. También se podrían hacer vacías y servir frías con queso en crema, salmón, alcaparras y eneldo, hummus con unas láminas de trufa etc. etc. Si las vas a hacer vacías, convendría poner unos garbanzos secos en cada una. Y si las vas a hacer con relleno salado, puedes omitir el azúcar. Las cantidades dan para unas 20 tartaletas. Yo solo hice 6 y he congelado el resto de la masa en 3 bolas para hacer durante las Navidades.

Buscando una receta que prometí pasarle a mi amiga MaDolors, apareció este mini recetario de Dña Petrona C. de Gandulfo que perteneció a mi madre.La ilustre cocinera argentina, lo hizo para una marca de edulcorante líquido y lo guardaré como una auténtica reliquia.De este recetario os voy a poner una receta ligth de masa para tarta. Y sin más preámbulos, aquí la teneis.

Esta es una masa parecida a la pasta quebrada, con estas cantidades da para dos tartas medianas.Es una masa que queda crujiente y con un sabor muy especial. Os recomiendo que useis un cacao de buena calidad. De ello dependerá que la masa sea buena.

Puede hacerse con premezcla sin TACC o reemplazar la misma por harina 0000.Los ingredientes son para un molde grande de tarta con borde (sin tapa)

O LLAMADA TAMBIEN BRISA O BRISE .4 MASAS DIFERENTES , PARA TARTA DULCE, SALADA , DULCE CHOCOLATEDA Y ALMENDRADA SIRVE PARA BASE DE TARTAS O QUICHES. CON ESTAS MASAS TAMBIEN SE PUEDE HACER GALLETAS PARA EL TE, SEGUN LA MEDIDA DEL MOLDE TE PUEDEN SALIR HASTA PARA DOS TARTAS.MI FAVORITA : LA ALMENDRADA

Receta de la masa de la tarta dulce, fácil con pocos ingredientes y muy rica

Esta masa es especial para personas con intolerancia a otras harinas, o que quieran consumir algo más sano.La espelta, cereal antiguo, muy antiguo, no ha sufrido modificaciones genéticas, por lo tanto, tiene un valor nutricional superior al del trigo común. Pero, al tener gluten, no es apta para los celíacos.

Una masa muy nutritiva y sana para hacer tartas saladas, en este caso le agrego harina integral, es muy sencilla de hacer y queda muy buena.Se puede hacer cantidad y luego congelar los bollos, o bien precocinarlas y luego congelarlas separadas por un papel de hornear.

Esta receta es ideal para preparar cualquier tarta fría o semifría, y se prepara con muy pocos ingredientes, y de una manera muy sencilla.

Entre las masas base para elaborar tartas o tartaletas dulces, esta al aroma de naranja es una de las que más me gusta para rellenar con frutas frescas.Es muy sencilla de elaborar y se puede hacer el doble de cantidad, o más, hacer unos bollos envueltos en papel film y guardarlos en el congelador para el momento en que se necesite.De esta forma, cada vez que queramos hacer una tarta dulce no tendremos más que retirar unas horas antes la masa del congelador, y estará lista para estirar y utilizar en nuestras preparaciones dulces.

Para el relleno y la decoración, de tartas y pasteles, es imprescindible rebajar la mantequilla. Hoy haremos una receta para que os quede una mantequilla muy suave y que os servirá para decorar tanto en manga pastelera, como para esparcirla y distribuirla muy bien por todo el pastel.Vídeo: Vídeo mantequilla para pasteles

Las tartas son una apuesta segura para un entrante, un segundo o un postre. Son rápidas, variadas y gustan mucho.También podemos utilizar distintas harinas y rellenos. Y, generalmente se pueden preparar en poco tiempo.Además, si hacemos más cantidad, podemos hacer bollitos envueltos en papel film y congelarlos. De esta forma será fácil improvisar una tarta.

Y con la masa hice tarteletitas para regalar

Me gusta mucho trabajar con masas saladas y dulces, y ayer preparé una diferente para tartas saladas.Es muy fácil, económica y distinta de las que suelo hacer. Aquí os dejo la receta y espero que os guste.Por cierto, se puede hacer más cantidad y congelar en bollos listos para utilizar.

Un bollo ideal para desayunar o una meriendita y nos sirve también como base de tartas

#delantaldorado esta receta la he visto en youtube, la he cambiado un poco a mi gusto y muy rico.

Hoy quiero preparar una tarta muy golosa para celebrar un año de relación laboral con mi amigo , M. que tantas cosas hace en la casita. Adora el dulce, todo lo que tenga azúcar! Así que , he pensado en regalarle una tarta con dos capas de relleno de crema de almendras . He usado leche sin lactosa, la esencial de todas las cremas pasteleras y participar en el reto#delantalcookpad2025

Me gusta mucho hacer tartas, pero siempre que hacía el bizcocho me quedaba con una pequeña "chepa", la cual tenía que cortar para poder hacer la tarta después. Con este truquillo os saldrá el bizcocho plano y lo podréis decorar mejor.