Chapata de pollo con aires italianos

José Luis Oliveira Pereira
José Luis Oliveira Pereira @cook_4069174

Hoy no traemos al blog un plato de cocinar en el fuego, hoy traemos un sabroso bocata que haremos con un buen pan chapata.
Un bocata que nos va a ir de maravilla para una cena fría, para unos entrantes o para un pic-nic en una excursión.
Las cantidades van a ir en función do vuestro gusto, pero ya veréis que mezcla tan interesante de sabores.
http://boproveito.blogspot.com.es/2016/02/chapata-de-pollo-con-aires-italianos.html

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Paso a paso

20 + nevera
  1. 1

    Abrimos el pan a lo largo, retiramos la miga sobrante y untamos con mantequilla. La mantequilla va a hacer una película entre el pan y el compango y evitará que se nos humedezca en exceso.

  2. 2

    Llenamos nuestro bocata con una base de brotes de ensalada, fiambre de pollo, pesto untado, pimientos (que abriremos con anterioridad), queso, salchichón de pavo, tomates (escurridos del aceite), pepinillos cortados en láminas y ya por encima de todo la tapa del pan.

  3. 3

    Envolvemos bien con film transparente, ponemos un peso por encima y llevamos a la nevera por lo menos unas cuatro horas.

  4. 4

    En el momento del uso, desenvolvemos y cortamos en trozos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Cora
Cora @C0ra
mmmmmm que delicia!!! que foto, que ingredientes más bien elegidos. sin duda hice un descubrimiento con esta receta! que gusto!

Escrita por

José Luis Oliveira Pereira

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