Tortilla mar y montaña

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

Fácil. Esta hecha con algas nori, ortigas y ajos laminados. Por eso lo de mar y montaña.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 3huevos
  2. 1lamina de alga nori
  3. 5 dientesajo laminados
  4. 1 cda.ortigas desecadas
  5. sal y aceite de oliva
  6. opcional curcuma en polvo
  7. opcional trocitos de queso tierno

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y cortamos los ajos en laminas y los empezamos a marcar con el aceite a fuego medio

  2. 2

    Por otro lado batimos los huevos y los salamos. Añadimos a los.huevos las ortigas secas y el alga nori troceada.

  3. 3

    Dejamos que se hidraten con el huevo y añadimos los ajos. Opcional: podemos añadirle cúrcuma y queso tierno en trocitos. Lo removemos todo.

  4. 4

    Cuando este el aceite caliente en la sartén, incorporamos toda la mezcla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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