Salsa de chile de árbol asada

chef dayver
chef dayver @cook_12297052
Aguascalientes

Salsa bien picante de chile de árbol ideal para tacos, carnes o lo que gusten. Porque #LaCocinaNosUne nunca está de más tener una rica salsita en casa...

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Ingredientes

15 min.
500 ml.
  1. 70 gr.De Chile de árbol o al gusto
  2. 1jitomate bien rojo
  3. 150 gr.De tomate verde
  4. 1/4de Cebolla
  5. 1Ajo grande
  6. 250 mlagua
  7. al gustoSal

Paso a paso

15 min.
  1. 1

    En un comal o sartén caliente poner los chiles y asar brevemente para no quemarlos. Los retiramos y colocamos el jitomate, tomate, cebolla y ajo...

  2. 2

    Agregar todo en el vaso de la licuadora, incluyendo el agua

  3. 3

    Licuar perfectamente y rectificar sazón

  4. 4

    Servir...

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Escrita por

chef dayver
chef dayver @cook_12297052
Aguascalientes
Soy mexicana; tengo una carrera en gastronomía con conocimientos en comida oriental, italiana, francesa y mediterránea.Aunque también me encanta la repostería, chocolatería y coctelería. La comida gourmet es fascinante, pero la comida casera es llena de amor y dedicación especial porque es para nuestro hogar.Por ahora estoy aprendiendo la gastronomía ecuatoriana!
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