หมูกรอบผัดใบกระเพราหอมๆกรอบๆราดข้าวร้อนๆเด็ดสุดๆ

รักพี่เสียดายน้องเลยผัดรวมกันซะ ผลลัพธ์ อร่อยอีกเเล้ว

หมูกรอบจากหมูกรอบม้วนได้มาเป็นผัดกระเพราเผ็ดแซ่บ

หัวหมูจากการไหว้เจ้าที่ เหลือเลยจัดการให้เป็นหมูกรอบซะเลย. ไม่ต้องต้มให้เสียเวลา แค่เลือกส่วนที่มีมันเยอะ นำเอาส้อมจิ้มๆบริเวณที่เป็นหนังหมูจิ้มให้ทั่ว. แล้วเอามาตากแดด และคอยกลับหมูอีกด้านให้โดนแดดแห้งดี เสร็จแล้วก็มาทอด โดยทอดด้านที่เป็นหนังก่อน และกลับอีกด้าน. ทอดต่อให้เหลืองสวย ก็เสร็จ รอให้หมูกรอบเย็น ก็นำมาหันเป็นชิ้น

ทำหมูกรอบแล้ว เอามาแปรรูปเป็นผัดกะเพรากันค่ะ

#5000มื้อให้น้อง ผัดนี้ไม่ต้องคิดอะไรมาก..คนส่วนใหญ่คุ้นเคยกันดี มาในรูปแบบหมูกรอบ กระเพรากรอบเข้ากันดี

อย่าใส่เค็มหมูกรอบมีรสชาติเค็มอยู่แล้ว

หมูกรอบ นำมาผัดกะเพรา เติมผักลงไปด้วย ที่บ้านชอบใส่ถั่วพูค่ะ #ครัวผจญภัย

สูตรนี้เป็นของแม่ค่ะ หมูกรอบไม่แห้งจนเกินไป น้ำซอสผัดซึมเข้าหมูกรอบอย่างพอดี

#ครัวผจญภัย. ซื้อหมูกรอบมา กินแบบปกติราดน้ำหมูแดงก็อร่อย แต่รู้สึกเลี่ยน ก็ลองนำมาทำเป็นกะเพราหมูกรอบดูค่ะ

#ครัวผจญภัย เป็นหมูกรอบที่ซื้อมาจากร้านก๋วยจั๊บแถวบ้านเค้าทำอร่อยมาก ขีดละ 60 ซื้อมาเก็บใส่ตู้เย็นไว้

ได้สูตรทำหมูกรอบกันไปแล้ว ก็เอามันมาทำอะไรกินกันเถอะค่ะ พอกันทีกับข้าวกะเพราอาหารตามสั่ง ใส่ถั่วฝักยาวกับข้าวโพดอ่อนมาเพื่อ? สั่งกะเพราหมูกรอบ ได้กะเพราหมูสับมีหมูกรอบบางๆแห้งๆแข็งๆมา 2-3 ชิ้น - -**? What the...เฮ้อ!! มาจัดเต็มกันเลย ข้าวกระเพราหมูกรอบล้วนๆ ใบกะเพราเน้นๆ เอาใจคนทำงาน กินอิ่มๆหนักๆ พลังงานเยอะๆให้มีเรี่ยวมีแรงหาตัง ^0^