Sopa de ortigas

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo

Hoy me acorde de cuando mi hijo Fernando me decía: "Mamá te aburres mucho" hoy también me lo hubiese dicho, estoy segura.
No sabia que hacer de comida y mirando en internet unas plantas se me encendió la bombilla, me fui a buscar unas ortigas para hacer la comida y he echo sopa de ortigas

Sopa de ortigas

Hoy me acorde de cuando mi hijo Fernando me decía: "Mamá te aburres mucho" hoy también me lo hubiese dicho, estoy segura.
No sabia que hacer de comida y mirando en internet unas plantas se me encendió la bombilla, me fui a buscar unas ortigas para hacer la comida y he echo sopa de ortigas

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 puñaditoOrtigas
  2. 1 Calabacín no muy grande
  3. 1 Cebolla mediana
  4. 2 vasosAgua
  5. Sal
  6. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Lavar las ortigas

  2. 2

    Pochar la cebolla y el calabacín

  3. 3

    Cuando esté echar las ortigas, he reservado unas poquitas, los 2 vasos de agua, lo pongo que cueza 20 minutos

  4. 4

    Pasado este tiempo añadí las ortigas reservadas (crudas) y las tengo que cuezan 2 minutos

  5. 5

    Ahora lo paso por la batidora y listas para comer.

  6. 6

    Alguna vez hago picatostes para acompañar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo
Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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